標題: [西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-29 12:59 AM     標題: 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

材料：5.39.217.77:8898: B$ S* T7 s7 v
煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。
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調味料：
) i" J& T' {: b白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。
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1、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。
% D2 R- ?7 T5 \2、將調味料調製成油醋汁。公仔箱論壇* L/ Z+ `: R" A  L; s/ g
3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% T+ A# p$ t  v* C" B: D) d
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★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。6 }3 n9 O# t% B: O$ Q
★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。

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