Board logo

標題: [西式食譜] 照燒沙茶鮭魚頭 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 04:21 PM     標題: 照燒沙茶鮭魚頭

材料:5.39.217.77:88987 n$ j! V# x: f) \  P
鮭魚頭半粒、牛蒡6段、西蘭花6朵、紅蘿蔔4片、鮮香菇4朵、薑絲40g。
9 E% d9 |4 e# E% k: w- T$ j# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! I. n6 x% U& V3 ~
調味料:5.39.217.77:88986 _+ L% ?6 o; W* x" ^- h
福華牌沙茶醬1/2 小匙、醬油1大匙、糖1大匙、味霖1杯、福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、米酒2杯、富味鄉白芝麻油。
4 K' Q' T1 D% Y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb作法:
  r- S0 P- q  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 鮭魚頭洗淨,入鍋略川燙,取出,瀝乾,沾上一層薄太白粉,再入鍋過油,起鍋。
/ ^2 R: e: ~+ j; }9 B% I) @tvb now,tvbnow,bttvb2 將調味料入鍋拌勻,放入鮭魚頭,再加入牛蒡、紅蘿蔔片、香菇,蓋鍋燒煮40 分鐘後,裝盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 |8 N% A0 u: l8 m# g8 [1 L, g
3 青花菜燙熟後,裝盤,再將薑絲放在魚頭上即可。
" D! ~' \; W% Y5.39.217.77:8898
; n2 }8 V0 O  ]$ U; j' N; F7 f★此作法為日式的傳統照燒,加入沙茶後別有一番風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?' D" c4 |& l3 N

8 u) k/ o3 t8 b- P+ q/ J  s, H公仔箱論壇★燒魚時應注意火候,以免燒焦。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0