標題:
[西式食譜]
瑞士起士火鍋
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-28 03:43 PM
標題:
瑞士起士火鍋
材料：
' F) o0 S+ z* s x. h# ztvb now,tvbnow,bttvb
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
9 F- y! o" @( T/ i; w: {公仔箱論壇
玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
5.39.217.77:88988 o5 p0 D, E; n b
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
6 ]. L/ Z. A* [& ]# A
+ l5 S$ r/ u9 Z; f2 ~6 p0 H D: Wtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
8 \8 ~" t2 E& o6 j5 T8 q$ o% o
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
tvb now,tvbnow,bttvb/ e" q$ f6 p8 e7 m5 B
5.39.217.77:8898; B3 `3 [' W! Z) E" y+ W0 X% S% v
2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
: q9 [5 u! O$ a/ \
/ Z+ @' G x! o" `$ E2 T4 m5.39.217.77:8898
3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
1 }9 l) ^1 C' a2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ O1 d$ i6 }7 o, }6 W; c5.39.217.77:8898
4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。
6 ^' z8 \% z4 [6 @tvb now,tvbnow,bttvb
" |( M# N6 z! e6 C i0 O5.39.217.77:8898
5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
" a- f# a3 V2 i3 `+ w' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( f- M+ C- F) O7 N: s
★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
