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標題: [西式食譜] 女巫魔咒迷湯(葫蘆瓜湯) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-28 06:30 AM     標題: 女巫魔咒迷湯(葫蘆瓜湯)


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材料
$ ~) T: t! c/ D  t: D. ptvb now,tvbnow,bttvb葫蘆瓜 Butternut Squash 1個(切粒)、牛油 2湯匙、大洋葱 1個(切碎)、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量- ~# _8 q4 x3 Z
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做法
; q* m7 d5 m' K' h2 J1.牛油放落鑊煮溶,用中火炒洋葱5分鐘,直至洋葱變透明,然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水,冚蓋轉大火煮至滾起,再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味,用中火煮10分鐘,直至葫蘆瓜變腍。
3 \0 {8 d7 v7 [+ ^5 m* z6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T& ^0 i# {# g' `& @6 \  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯稍攤凉後,注入攪拌機,冚蓋時記得要留窿透氣,用濕毛巾按着以防湯溢出,打至滑身後,即刨少許豆蔻粉來添香。
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3.將湯倒入碗,放上剪成女巫樣的紫菜片即成。
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