翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。 " n" K1 p+ U. t/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; m, g9 {) K6 Y, g4 k" B+ K
【主材】 5 g) G; E% G% itvb now,tvbnow,bttvb黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條 6 b9 _$ G% A6 o" Y, e4 H 4 ?9 f" [: ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.77:8898+ V6 t* {: F; S! H
白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺tvb now,tvbnow,bttvb. ^6 ? Q* L+ i }) H. n5 [+ b
(1大勺是15ml，1小勺是5ml） , Q9 G& x& F# c% p* n0 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. }+ a% ^. R/ g+ C6 z. m
【做法】公仔箱論壇% F4 k$ Z |! F. k
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，5.39.217.77:8898' S; P+ H3 k$ r: f
加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' K$ c. N. l+ M S {4 a9 Y
8 q/ p% ]. m' S# z: ?( z+ M公仔箱論壇 2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨 0 ^) X( O2 ?3 q$ C5 I+ }/ X 1 _! s- U4 N z( j7 ?- L& m& V 3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用 ) ]9 i3 ~4 V2 [- dtvb now,tvbnow,bttvb; p* y) l$ q6 o1 v
4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻公仔箱論壇2 u: }1 {8 b1 z8 N. S
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～） / g( Q$ p- m- s F& l1 _tvb now,tvbnow,bttvb# r# |9 W8 @5 h' H0 K; h! C1 x8 S
5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實. q" m+ y2 j* o$ k* }3 ^+ e0 g+ M
