標題:
海鮮蟹子冷麵
[打印本頁]
作者:
jeffresondyl
時間:
2009-10-28 01:06 AM
標題:
海鮮蟹子冷麵
材料
tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 J' I6 h. q- T( u# G. H
* p# o/ k/ ^5 q
蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
5.39.217.77:88982 U; D, P( W; W$ a
5.39.217.77:8898+ a4 t! K3 j. M( p! u' p
1 n) E& s& w" Q" [& l. h
; \* D0 b8 h D/ Z9 N公仔箱論壇
調味料
( x) K: L% D' g g( Z! j公仔箱論壇
5.39.217.77:8898) G& [* v8 A$ P4 f
蒜蓉 1 茶匙
5.39.217.77:8898- n$ g, A& m0 f* H5 {3 [
+ j6 |$ K. A2 }2 X2 v* z2 O' `; N
番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙
% P/ R E3 a1 X F9 Z$ w+ c' P
& q4 H2 o$ j# I4 e* `
蠔油 2 茶匙
& f, R# I" F7 d9 ?公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 x# s' `' j
芝麻油 1 茶匙
& F' r0 ]7 t/ w" Z) itvb now,tvbnow,bttvb
9 s- S, w6 i9 ]7 z8 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 l# `/ q4 W9 k& P2 s
做法1. 蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2. 蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3. 吃時下調味料拌勻，冷吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
