標題: 海鮮蟹子冷麵 [打印本頁]

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作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 01:06 AM     標題: 海鮮蟹子冷麵

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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]
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蒜蓉 1 茶匙5.39.217.77:8898: q( V: l) U5 Y, C0 [$ U
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番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 z8 ]2 b' ?9 K7 ~! h

8 b2 |% c0 ?. p0 K  C7 r. R蠔油 2 茶匙. V3 K1 a. y: {3 S1 j% {
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芝麻油 1 茶匙
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1 r" E) y* q6 B! ~& }/ O8 v7 z做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。

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