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標題: 火龙果大虾沙拉 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-28 12:49 AM     標題: 火龙果大虾沙拉

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火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。
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- v/ k5 F+ q( W1 y6 |) v4 _操作: 公仔箱論壇! M! i. P/ ]3 ]# n" f

! j: t0 z& C9 K9 z$ f% i1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.4 ^; N. W8 Q; B; g0 P+ {

$ L9 F% ^- d6 F; g! F2.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。
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3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

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4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!





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