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標題: [西式食譜] 潘諾酒忌廉生蠔湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-26 06:36 AM 標題: 潘諾酒忌廉生蠔湯

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材料* H+ ^5 f' c2 {6 K. c3 ~9 y
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量: T0 T& u" z: B$ {- U
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。
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做法公仔箱論壇+ ^% H* [4 z7 [8 n
1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y5 s0 J% j4 j+ n$ q9 W4 \
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2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。

3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。公仔箱論壇0 `/ R, H' C; |5 n. Z/ f# z

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