標題:
[中式食譜]
蝦醬南乳炸排骨
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作者:
nt1972
時間:
2009-10-24 06:53 AM
標題:
蝦醬南乳炸排骨
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材料
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肉排 400克(切厚件)、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
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1.將肉排洗淨,抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻,塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾,下肉排用中火炸 8至 10分鐘,盛起瀝乾油即可。
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