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標題: [中式食譜] 住家美味菜式—健康肉餅 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-18 01:47 PM 標題: 住家美味菜式—健康肉餅

材料：

粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 j; M5 X) V6 O& G5 Y& P
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" y" q: J9 h) I. U% e! a
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。公仔箱論壇4 H' z6 R' H6 `8 i \

2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。1 L, D2 @+ ~0 |# x

3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。

作者: 冇人性1 時間: 2007-4-18 02:12 PM

thx 4 sharing~

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