標題:
[中式食譜]
住家美味菜式—健康肉餅
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作者:
net432
時間:
2007-4-18 01:47 PM
標題:
住家美味菜式—健康肉餅
材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。
作者:
冇人性1
時間:
2007-4-18 02:12 PM
thx 4 sharing~
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