標題: [食肆地點] $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-23 06:08 AM     標題: $38波爾多紅酒　快餐價嘆名媛小食

日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。
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) Y$ H- {; J; W0 ]5.39.217.77:8898寶珠姐芳芳姐也幫襯
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■芳芳姐今年都同女兒來過。
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國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ u+ E% z0 X* W) q' [* j, `
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炸帆立貝豚肉餃子$38       
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! |* c+ Z8 X( S0 [5.39.217.77:8898餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 e1 u+ S. _8 j. O
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。6 t, A2 a* d  X" X1 I! V& N

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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。
1 g1 t! [, H. a" C5.39.217.77:8898, Y" M, X0 t$ a" `; X' f
牛油果反卷$38       
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" ~3 `2 ~7 s5 s, x5.39.217.77:8898牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。公仔箱論壇5 _3 P* R/ v5 p7 P0 N, G+ f" L

; W: V( ~- [9 U1 i% T1 m香炸辣魷魚$38       
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6 o5 n) W- q6 ntvb now,tvbnow,bttvb魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。 - }6 a+ N: u8 T1 }4 J& g. w6 Y7 s. n
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炸軟殼蟹$38        3 r1 X% O1 e! `4 m) V7 L& D
       
* ?+ E6 W$ e) V9 m0 m0 d/ Z5.39.217.77:8898軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。 2 c: |6 G1 ?) s0 y( C2 I+ W- V

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Roka(金鐘太古廣場)
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$38清甜西班牙橄欖 " M* V7 f; M+ L4 g: ?3 L% J0 W
講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 Y4 U8 b$ U; ^

8 M8 u, e3 g+ O) R- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙風乾豬肉腸拼盤$78       
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包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。 5.39.217.77:8898$ B, p7 ^+ p* t: c+ K
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西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58        1 ]; |/ |2 u6 |; h( f) K
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。
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# P# b0 M' Q8 |  b. h& U: B- s- _橄欖油蒜泥燒蝦$68       
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海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。
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# \4 |& g. B6 eRegala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂)$ P5 b# G! o2 ~+ F2 F$ y  H+ |
時間︰每晚 6pm開始; Q1 a2 I) v+ H0 {9 K7 M
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