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標題: [美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: jeffresondyl    時間: 2009-10-21 06:09 PM     標題: 涼拌青椒皮蛋豆腐

材料:tvb now,tvbnow,bttvb& G) S7 E) S0 o7 P: A3 \
皮蛋 一個
- R2 c, T2 @' g1 h, \* B% b青椒 一個
. T! u& t6 Q& B/ S  J: |+ x5.39.217.77:8898豆腐二分之一塊
5 I/ d0 G  C' y% t  ?洋蔥丁兩湯匙
, H& E# m7 H7 G: V* ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花 一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ L. q! ^% R5 u3 T& r
醬油膏 一匙
  k3 e$ d- u; Z6 p5 Z( p& B麻油 酌量
9 j6 P# r/ N5 M  h! m! r& H  A* k: E9 e/ r. g) Q
步驟: 1.豆腐洗乾淨用開水燙過,瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
- K4 O( N& t: e! H. I2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。5 u" J+ ~, |. w! s: O
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤,這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡,淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。公仔箱論壇4 H: p1 Q/ p: P  w. K8 e& E
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。




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