標題:
[西式食譜]
泰式碎牛肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-20 05:39 AM
標題:
泰式碎牛肉沙律
tvb now,tvbnow,bttvb, Q; o8 H& m& D9 }
5.39.217.77:8898$ S, c6 m; G$ B0 J$ f9 G& E
材料
tvb now,tvbnow,bttvb7 `, T8 Y, C4 v5 f$ ~5 o
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
9 S9 P& h8 K6 v& j
1 }) ]0 K) C0 K4 U E1 \' \
炒糯米碎材料
5.39.217.77:8898& t F+ E! @: j( D9 L$ }
生糯米 1杯、南薑 2片
. ?% t% T, ^% S6 a' {tvb now,tvbnow,bttvb
g+ z J8 W9 ~- X
- U& Y! D& v# w% A+ _' L1 n
做法
, [2 Y. |" Q% k7 g! Atvb now,tvbnow,bttvb
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
5.39.217.77:88980 D. W/ i+ x* X4 ]' _) T% q0 ^1 T
* t7 T3 ?4 L* R+ C1 e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
" {. U, t' @1 E( F
- i4 k/ v3 h% Q7 b5 J
3分鐘後熄火。
2 U$ W* v2 h6 x S公仔箱論壇
/ h4 i* J# \$ j
4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
( p& X! V9 z( \
t$ B* K$ }* V: f" y/ z
, w: ~' {: [! Q, V8 i" s
5.39.217.77:88980 v. s$ h8 O; |+ W% y" D5 N
9 @& b* K) n/ W3 Q' ?, a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, Q; o8 H& m& D9 }
, w: ~' {: [! Q, V8 i" s
9 @& b* K) n/ W3 Q' ?, a