標題:
[西式食譜]
泰式碎牛肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-20 05:39 AM
標題:
泰式碎牛肉沙律
3 x7 p6 o$ a) _& e* \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 W. F6 ]! R1 g$ s$ B0 s
材料
8 p( s5 h% R/ ?/ \5 ]2 e7 |1 \
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
( D( o3 S0 R4 k& G2 `5.39.217.77:8898
- |7 M5 z' }& m1 A F' f1 Z Gtvb now,tvbnow,bttvb
炒糯米碎材料
9 b/ B+ v# c8 z1 p
生糯米 1杯、南薑 2片
5.39.217.77:8898: N5 q$ u7 z" ]# j% O8 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z3 A& [9 H3 d2 P2 s& k/ l, {% ^
0 Y- I' q5 B) h8 i8 ~+ O# m7 _
做法
$ K) b0 l3 v# P. z9 U( E% l
1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
5.39.217.77:88981 ^1 E+ r6 X% q* V& J
4 P5 i) c9 S% d4 j) P2 j公仔箱論壇
2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
7 Z. h! Q1 z W$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 q( Y5 x& `$ c H1 P( G) n
3分鐘後熄火。
; h% ~- w4 O; t$ Q- g4 X3 D) S$ | z
5.39.217.77:8898; [* @! f; }" I. I: T
4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
1 X; r ]* Q0 M
公仔箱論壇' q. q0 m' l4 s9 S3 K4 ]
2 X, Y9 [# n O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C* ?; _8 s8 Y
7 D7 b" E! K4 }6 S+ j* R, I. j& c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
