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標題: [西式食譜] 日式肥牛湯麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-20 05:37 AM     標題: 日式肥牛湯麪


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材料
1 u# w4 F" f0 i- v公仔箱論壇蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包' G1 c6 x; G* L! i0 X* c( P8 U4 l

) ~, `8 {1 w! ~! P* G) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 A# `6 A; ], L$ n
材料
# k6 I7 @, U, l" W0 Z5 Q5.39.217.77:88981.將蛋白加入蛋,用打蛋器打勻約 1分鐘。$ p; [  ?; [2 K$ h& {
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾,收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘,然後加( 1),不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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6 I4 |# L1 m# s: v' f3.將熟蕎麥麪放入碗內,加入( 2)即成。公仔箱論壇, H& _- }# W- n- |# D* m

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