標題:
[食肆地點]
哈囉喂有燭食燭
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作者:
nt1972
時間:
2009-10-20 05:33 AM
標題:
哈囉喂有燭食燭
十月又哈囉喂!慶祝萬聖節,除了到主題公園扮鬼扮馬,兼且搵鬼嚇人之外,亦可到餐廳食核突大餐。不過論恐怖程度,始終不及由陀地852推出嘅元寶蠟燭系列食品,最啱萬聖節夜帶出街,宴請朋友、途人,睇佢哋夠唔夠膽食。
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祭祀物品變零食
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香港一向滙聚中西文化,就算萬聖節是外國鬼節,在蘭桂坊也不難找到中國女鬼。本地品牌「陀地852」一向以本土文化為主題設計不同精品,如富有香港情懷的花牌相架和通勝紙巾盒等,今年更進軍飲食界,趁萬聖節推出極具香港特色的「大吉利是元寶蠟燭香」系列產品,產品設計概念以中國傳統祭祀物品為藍本,全以元寶、蠟燭、香、燒衣等令人不安的造型示人。這些元寶蠟燭,其實並非精品那麼簡單,每款拆開包裝紙後都是糖果或曲奇,是最適合萬聖節用來嚇人的零食。一向覺得搞噱頭的食品製作大多馬虎了事,「陀地852」卻沒有「是但」,特意請來高級酒店包點供應商 Signature FoodLtd合作生產,所以出來的曲奇和糖果品質都相當食得入口。有得食又有得玩,一於在萬聖節當日周街請人食元寶蠟燭,為哈囉喂慶祝一番。
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烘金寶每盒 7件$48
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金元寶中間包着黑椒花生意大利小曲奇,質感乾身脆口,黑椒味濃烈。
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Sezji試味
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這個曲奇花生味都頗重,食到黑椒味。
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有燭食燭每包$38
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紅彤彤的蠟燭是草莓味道的糖果棒,質感頗為脆口,帶香濃草莓味,愛甜食者必食。
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很有士多啤梨味,最適合女生吃。
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燒香解餓每包$48
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三支大香造型的糖果棒,味道甜絲絲,還加入了淡淡芒果口味。
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味道有點像片糖,還有少許芒果味。
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錢來張口每盒 3件$28
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用陰司紙的紙套包着,裏邊卻是牛油曲奇,質感脆口,有淡淡的牛油曲奇香味。
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牛油曲奇又薄又脆,牛油香味都不差。
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LCX (尖沙嘴海港城 LCX)
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鬼咁慳$168鋸扒
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今年有酒店推出一席價值$66,666的地獄宴,未知食物和環境是否極度恐怖,不過單看價錢已叫人未出發,先驚嚇。想食得鬼咁慳,有 Mr. SteakCafe, cafe走年輕路線,牛扒定價亦較大眾化。 Cafe亦趁萬聖節於 10月26-31日推出套餐,每份$168,包括死神之眼沙律、血池地獄湯,以及主菜和飲品。主菜有店舖招牌牛扒,以美國 primegrade的西冷扒煎香,配上辛辣燒汁,最啱一班嚐牛如命的牛魔王享用。還推出有血肉模糊和成魔之路兩款特飲,套餐加$10就飲到。
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牛魔王
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美國西冷牛扒煎香後,牛味濃郁,咬落 juicy,魔鬼燒汁以青椒加燒汁煮成,香辣惹味。
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血池地獄
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番茄打碎後加上洋葱和西班牙辣腸煮成湯,紅彤彤像血池,番茄味香濃。
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死神之眼
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師傅用煙鴨胸和荔枝做出爛眼,啱愛核突的人。蘋果加草莓醋汁沙律很清新。
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成魔之路套餐轉特飲加$10
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以提子汁、梳打水和檸檬汁調成,提子味濃,口感刺激。
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《萬聖節節日套餐》$168Mr.
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Steak Cafe (旺角亞皆老街朗豪坊13樓)
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提早預訂九折嘆爛腳
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果然是全城哈囉喂,就連意大利咖啡店老字號 Caffe Vergnano 1882都趁萬聖節湊熱鬧,於 10月 30及31日推出四道菜的哈囉喂大餐,包括前菜南瓜湯、芝士沙律和甜品,主菜有三款揀,燴羊膝的造型像佈滿鮮血的腳板,炸香的鱸魚像水潭中的怪魚,還有巫婆墨魚闊條麪。現凡提前預約還有九折優惠。
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肉醬燴羊膝配意大利粉$268
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羊膝以紅酒汁燴過,口感幼嫩無羶味,肉醬加番茄汁底,味道鮮甜。(配湯、沙律、甜品、咖啡或茶)
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地獄怪魚$248
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揀選加州鱸魚起肉,魚骨炸香作裝飾,魚肉則煎至金黃香脆,咬落啖啖魚鮮味。(配湯、沙律、甜品、咖啡或茶)
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黑蜘蛛南瓜湯(跟套餐)
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洋葱炒香,再加南瓜肉煮成湯,以水欖醬畫上蜘蛛網,味道帶鮮甜的南瓜香。
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血池奶凍(跟套餐)
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以忌廉和呍呢拿籽雪成香滑意式奶凍,再由士多啤梨黑醋汁作 topping,酸甜醒胃。
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Caffe Vergnano 1882 (尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方)
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深寒 Jack樣做餅
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迪士尼今年萬聖節以「宇宙深寒」做主題,以外星生物招呼遊客。不過相比起鬼屋,旗下卡通人物就更得小記歡心,尤其滿佈美國小鎮大街的阿Jack。而萬聖節食品,不少亦以 Jack做樣,師傅以白朱古力為 cupcake小蛋糕畫上Jack樣,可愛得不想放進口。此外,還有南瓜包、蜘蛛鬆餅等。
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阿積小蛋糕每件$15
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鬆軟 cupcake以酥皮外層包着,蛋糕上的招牌 Jack樣,用上朱古力漿畫成。
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神秘之夜每件$26
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以意大利芝士咖啡蛋糕插上兩片圓形朱古力,一睇就知係米奇,還有蝙蝠朱古力裝飾。
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趣怪南瓜包每件$20
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灑上綠茶粉,插上麪包條,南瓜造型的麪包,內裏卻是紅豆餡。
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大嶼山香港迪士尼樂園
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