公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 金獎豬肉菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-19 06:45 AM 標題: 金獎豬肉菜

港人識飲識食，普通菜式已吃慣吃熟，或許得過獎的菜式才能滿足腌尖心態。最近帝京酒店帝京軒的李偉賢師傅，剛奪得「2009美食之最大賞」豬肉組的金獎。菜式名為「禾稈冚真豬」，師傅以切絲黃番薯圍起注入芒果豬肉條，束成禾稈的效果，還將豬肉釀入冬瓜球內，恍如珍珠。以百零元的價錢一嚐酒店得獎菜式，計落亦不算昂貴。

帝京軒 (九龍太子道西帝京酒店) % C! O: [4 }3 V3 B e

禾稈冚真豬$138

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)