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標題: 可樂燒雞翅 [打印本頁]

作者: 甄華 時間: 2009-10-18 01:00 PM 標題: 可樂燒雞翅

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ a% b) X' N" p0 P
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' t: @' i0 A5 c+ t
蔥段 20公克
薑碎 15公克公仔箱論壇. A8 ~; m8 W; F; R. r( P! j: `" U
【調味料】 5.39.217.77:8898' O5 w' t1 q. p9 s
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醬油 50㏄ 5.39.217.77:88982 w7 B2 k, Q. e8 g
細砂糖 1小匙 - F7 ~# ]2 d) P6 Z% s4 Z2 l
可樂 250㏄ 5.39.217.77:8898# Y& s( S0 _$ h/ r, J" s
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【做　法】公仔箱論壇0 ~0 ~' f5 d4 `7 f4 [3 m
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 P8 g+ p* _7 {0 E- g
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。公仔箱論壇4 G6 h% g9 n# R6 Q. K) t
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。

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