Board logo

標題: [藥膳] 茶樹菇是一種著名食用菌 [打印本頁]
作者: annlamlam    時間: 2009-10-17 12:21 PM     標題: 茶樹菇是一種著名食用菌

茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。5.39.217.77:8898" M/ c( u$ H& `  x4 x6 f- F  r; ]
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。公仔箱論壇2 R4 r6 o- c# d1 E
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( h; x1 @. z
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
. }) F  _) M$ |! W1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" u+ A: B$ Y/ l

! ~! V# |' K; `$ M* r材料：5.39.217.77:88980 ?% N) E* M8 [& E* j: w+ T5 }/ E
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 ~* b2 c7 ^1 ~5 t( O
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* Q$ O0 Q) _8 h. N0 q5 Q# G
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb- w/ G! R9 ?9 Y, Y
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇2 j1 Y2 H" \, r# R, b  L
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.77:8898! R4 V7 s- a/ G, y- [5 L
以上份量可供三至四人飲用。
+ K% P+ \" v) u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。8 v* A% B" D% V& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 S9 r9 X* w$ }: p. n$ G
0 E& x5 k  Y) m. F. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶樹菇鮮雞湯
4 M! `  G3 u, Y) Y3 E. l% }
! G: w# b" S. q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* [2 d3 G6 p4 G7 Z# Htvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
8 ]5 U9 n. e' ?! V; I! d4 c2 N公仔箱論壇做法：公仔箱論壇; \" k% u$ X% o/ X5 V/ [
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" O+ z! V) i! k5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇7 z$ h8 P  r# t7 Q& K
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時: m0 K' j& A9 I8 |' \
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，& l; e  b( W3 s' m% u) b' o
後加食鹽適量，便可飲用。
$ ^& e5 A/ B. J* t9 C3 n( i+ X- _以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇/ e3 I; X: X1 L+ V- c. t! u! \
. }  R) y: Q$ Z1 z) i
 5.39.217.77:8898. u! o( b2 V& D) l
3. 茶樹菇鮑魚湯
2 Y% p0 S8 E* q& u, ?4 ]
$ h3 z& P1 B# _# @材料：
( C, y( ~( y* M, h茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
9 L$ R2 a' U& l# J/ T- j做法：公仔箱論壇% M: X+ j3 y5 {7 j# l. o
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。公仔箱論壇7 o, s- R$ ^, `1 w
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇* @$ h( M7 U3 I7 o( h
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
$ U: m) l' d8 P8 U公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，0 w+ b$ E! ^5 p1 W4 W; I
後加食鹽適量，便可飲用。
, g9 w; I0 k' c% x7 p5 x& a4 qtvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.77:88987 K4 A5 i: U5 l' S  n) Q
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。5.39.217.77:8898& G6 D  j3 ?- R. Y2 p
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
6 w6 t6 V7 W$ ?
1 P# o: Y3 ]+ w  {2 q 0 Y, S2 x2 p( d- z7 T

1 o8 V1 s2 b  r: y: U- K. H9 N( U5.39.217.77:8898
+ s% Y5 ~& W1 X7 ]4 u/ m$ h; V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, B) P! o! h( ^$ U1 G8 U% Z
3 X7 a2 `1 r. ]0 x2 t0 V2 o
' l6 t6 K- s: |- h5 t* H6 \  a% [
& O& _9 Q% }1 f3 l
/ v9 t% _% J, f; i# ~  e! E* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U, S% M/ Q; _% X9 t  a9 ]- ntvb now,tvbnow,bttvb
9 c) c* C* z) Stvb now,tvbnow,bttvb : @9 p' r9 t% L! b2 u9 y

4 N4 B/ F0 [! w9 v6 ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G% _# v8 r+ q+ K; R0 U: m
5.39.217.77:8898  X0 ^8 N: I- h
 4 o3 o  ?% p0 q; w& O

- o3 m/ V8 u/ O8 _1 [$ X5.39.217.77:8898
; W* F# I  x* t; E1 g4 P4 _- H- W) y; Wtvb now,tvbnow,bttvb
% S- @! A( T! T6 d: ~! y4 C5 \公仔箱論壇
/ n9 M2 t; C3 v5.39.217.77:8898  {3 p, O, ?6 e. C5 Q
: _& k  c! T" @/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i" F8 j4 ?: C; g+ g" F  y* u5.39.217.77:8898
; x2 c' }5 ^4 itvb now,tvbnow,bttvb: G& |5 ^& {1 {# ^
4 N! r) Q  `9 R4 Y  A5.39.217.77:8898




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0