標題: [中式食譜] 酸辣青瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-16 05:59 AM     標題: 酸辣青瓜

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材料
( j0 @$ i8 i2 D+ W! p2 F5 j小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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+ L2 \, s+ D) Y* xtvb now,tvbnow,bttvb調味料+ Z/ D2 l- S4 k+ U0 b" N
鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙
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+ p6 I( W; s; S6 r- x$ }4 F公仔箱論壇做法$ c4 z1 i8 @) f, Q" K* D
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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貼士
+ D6 ^1 a& t- q+ S! N: B" Etvb now,tvbnow,bttvb必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。5.39.217.77:88986 G2 _. m3 ?  p7 u$ P9 w  X2 `

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