| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 5.39.217.77:8898" g! a% A3 Q+ K2 G, g; Y 1.雞蛋 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 4 b$ k* C6 u | ]2 C- A ※.懶人炒蛋：1 t1 a5 e/ A) I/ b# ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 u6 i) U' K9 S: n$ o' f' | 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！ ※雞蛋炒豆腐tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ r% z4 \1 R, o7 C( e0 G H/ M- `" A6 d* ? 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。5 A# \1 z" |! |4 k: Y ※碎椒炒蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ @- e& p; O: L5 v, ?3 a4 q$ v1 t 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！ ※蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb$ ~% B( ~0 W0 Y d) T7 h 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。* N# `, @9 }5 t% z 7 Y+ a8 A* Y# a& O 專家視線：( S; J( E0 D8 p* G1 ]9 \ 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。 5.39.217.77:88982 }" v9 S% ~2 t: O) o5 ~: l 2.蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ a2 A" f0 R5 q tvb now,tvbnow,bttvb& O$ h% p. H' n2 Q 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ ※白灼蝦 5.39.217.77:88989 |: W5 @' w* r @! H7 } 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。" D& F1 q. m1 ~+ Q2 I ※微波蝦tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 T4 Q% i0 N' {% T 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" ]# n: A0 r! ~ tvb now,tvbnow,bttvb. n3 p/ j6 L7 S2 q& a5 a 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。4 S" H# Z: D+ z9 R* v. L 3.黃瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 F! `# k e4 V 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# Q, L( f+ _0 u% h D: L( y6 ] ※黃瓜三明治 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 b* }% u0 A: [% {4 \ 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。公仔箱論壇8 D+ I# _' a: T0 D* E' M+ ] tvb now,tvbnow,bttvb0 K2 @ U* R2 E0 F3 U% i0 l ※優酪乳黃瓜 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。公仔箱論壇; e4 {4 X/ }: @2 h+ y 公仔箱論壇" t" I1 A d% T2 r ※鹽黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o1 ]6 f& }4 J( j4 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! o; P e( {8 E 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。 專家視線：5.39.217.77:88984 H1 O, O4 U5 @8 a& Q1 K ' B9 z+ T$ N8 H7 {, g& g4 {; f0 r8 I 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。 tvb now,tvbnow,bttvb6 A* k" P1 O1 |- r4 F/ y 4.番茄 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 公仔箱論壇7 ~; i% x$ l& ?2 g$ Y% \ ※雪壓紅梅 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！: B% N3 t. v% S; a1 a8 \4 [, q tvb now,tvbnow,bttvb1 h: V' x+ N$ _) L- U& K, d ※番茄炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; d$ V! v3 j 5.39.217.77:88987 |7 u" Q2 ]0 g. i* f 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！ & n& D7 h5 d6 B* I ※番茄炒柿子椒 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。 5 `7 s, y1 _* h$ s: k+ k- s0 P% R5 T 專家視線：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! I6 A0 V, k 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。- ^5 q6 y. i* x3 X 公仔箱論壇$ V6 c: C) [5 x# N 5.白灼蔬菜 tvb now,tvbnow,bttvb; C9 J8 l! N( P3 ` 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。5.39.217.77:8898/ z- ~' u6 D. | 公仔箱論壇( f0 C8 `/ F" B) A 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等tvb now,tvbnow,bttvb. r9 Y$ I A+ E0 J4 q 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 e1 _! n3 Z- g) B Tips：5.39.217.77:8898# O, m) ~# {) o- ? e9 U ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。公仔箱論壇) l5 a6 `9 W+ i- o \: }, |7 [. h * q( R& w3 K* `8 T2 J2 Z ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。公仔箱論壇* P; V9 b5 {, w 5.39.217.77:8898+ |5 c5 O4 }5 b) T! q ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。公仔箱論壇; s! L( q2 J# M! Z ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 5.39.217.77:8898! g( G! W2 [, E0 | ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。) c1 l, d3 X. t. ?* y5 {) c) ] tvb now,tvbnow,bttvb( o$ F* Y$ d) u+ F# F, V 6.懶人拌飯. l3 {# ^% k3 S o/ S' Q( U; }7 r ※香蕉拌飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H/ l# Z4 Q3 o" w8 G% b8 J7 b 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！ N2 u0 V& ?8 e Y7 r# S ※韓式泡菜拌飯 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒，5.39.217.77:8898$ \' P0 a7 E- |# F2 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) x9 ^8 b% n3 N 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。5.39.217.77:8898) T7 `2 D/ ^* ?8 b . J+ X8 e p! A3 C' q' ? 專家視線： ; l8 B6 o; V2 C: a) u 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 公仔箱論壇) u' T, X) n& W4 p& K 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。5.39.217.77:8898; u& p2 X, v$ A, {; h! z2 J( @ 5.39.217.77:8898" t. m4 b- x5 \# Y8 z: x 7.滷味" a( i0 Q# A% l) N 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。 ! L/ V: p0 O" l" I! Z 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。- H( H g: G+ P- L# X ' s6 W8 f7 _! q6 p5 }( o3 o8 i 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。( |2 o- a+ t: A* A/ `6 W% { Tips： 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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