| 人懶，又不想對不起自己的胃，有什麼辦法做菜可以又省事又好吃？下面的這些菜譜通通是原料簡單、操作簡單、技術水準要求低、營養豐富，實在是懶人廚師的看家法寶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 o3 m' N" o( ^ 1.雞蛋; Y/ m! ~* U( y& }: d/ r$ o5 K- T 雞蛋是懶人廚師的一大救星。它營養豐富、易於保存、不用清洗，而且味道鮮美。 6 ]0 J: p* P. w ※.懶人炒蛋：tvb now,tvbnow,bttvb- `% v, L6 F3 ] 5.39.217.77:88981 l% B7 ^3 y8 d 做法：雞蛋數目隨意，根據雞蛋數目而定，鍋內放入儘量少的油。將油燒得微熱，把雞蛋直接打鍋裏，用筷子攪和，等雞蛋凝固後立即盛出，不要太久，否則不夠嫩。撒上點胡椒和鹽即可。用來拌飯和拌面，好吃！. h( R. n* l) h0 b2 w$ N ※雞蛋炒豆腐 做法：鍋內加油，燒熱，放入嫩豆腐一塊，用勺子邊搗邊炒，打入雞蛋一個一起炒均勻加鹽、味精調味，盛出即可，黃白相間，好吃好看，適合拌飯。 ※碎椒炒蛋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' ^' u/ J3 H. Z. }9 g 做法：尖椒數個剁碎，放入碗中，再打入雞蛋，加入少許鹽、胡椒調味，攪拌均勻，鍋內放油加熱，倒入攪拌均勻的蛋液，炒熟。下飯！ 5.39.217.77:8898# I# d$ y. W# V, t4 C ※蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ i) @ j2 U; j6 Y K7 Z% ~ 公仔箱論壇2 r- ]; j7 f" Q* \0 j4 w$ l# x 做法：剩飯倒入鍋裏，加水煮成粥，打入雞蛋攪拌，煮稠一點，加點兒鹽、胡椒、雞精，撒上蔥末。tvb now,tvbnow,bttvb; V7 \ |' k1 L! ?" j 專家視線：tvb now,tvbnow,bttvb) \3 D' }& \9 o) A* y9 V % [3 D' D3 k1 j) i' z 歐洲最著名的性學研究家P.艾羅拉博士指出，雞蛋是增強性功能的營養食品，是性愛後恢復元氣最好的“還原劑”。千百年來，阿拉伯人一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿，雞蛋是一種高蛋白食物，其所含14.7％的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵球蛋白，含有人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白質成分相近。雞蛋蛋白質的人體吸收率高達99.7％（牛奶僅為 85％）。這些優質蛋白是性愛必不可少的一種營養物質。它可以強身壯氣，消除性交後的疲勞感，而且，它在體內還可轉化為精氨酸，提高男性的精子品質，增強精子活力。同時還能加快女方處女膜破裂後的癒合。 2.蝦 蝦可是好東西啊！不是有一句話說“男人吃蝦，女人吃蟹”嗎？其實不管是男是女，對這麼營養豐富、又好吃的東西，誰肯輕易放過呢？現在介紹幾種懶人吃蝦的好辦法，省事、簡單、解饞！ ' R5 H! _' u3 L7 x7 o9 @2 K* p ※白灼蝦 做法：蝦洗淨，水燒開。放蝦入水，變紅撈出，蘸醋吃。 ※微波蝦) \6 L# Z3 W) c. r 做法：蝦洗淨，晾乾，放入微波爐，小火加熱即可，將薑末、醋、香油混合成調味汁，吃起來清香撲鼻。5.39.217.77:8898" t6 x7 ]; ]! B1 Q5 K( D 專家視線：5.39.217.77:88985 R8 o% X+ n Y" [0 r5 B! g 人體免疫力的高低受多種因素影響，其中營養因素起著十分重要的作用，運用營養手段來調節人體的免疫狀況，提高機體抵抗力十分重要。拿魚蝦類食品舉例，這類食物中富含蛋白質和微量元素硒，蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，參與免疫組織和器官的構成；微量元素硒是一種抗氧化劑，硒缺乏可降低機體的抗感染能力。 l! [: ]: `8 l! ? 公仔箱論壇' w9 K/ p7 Q; N* _0 N3 s 3.黃瓜公仔箱論壇9 N" |+ z6 b: U1 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ o2 H" Q( r: k- A 黃瓜你喜歡吃嗎？它口感爽脆，顏色悅目；而且，熱量低，除濕利水，清熱解毒。夏天多吃黃瓜，可謂一舉多得，偷懶也偷得有道理。8 t! S0 T. ^3 [% o" @ 2 F) T! _ G! w) C2 F/ j ※黃瓜三明治 做法：兩片麵包塗蛋黃醬夾黃瓜片吃。 tvb now,tvbnow,bttvb& i' `2 P5 R6 u' ^ ※優酪乳黃瓜tvb now,tvbnow,bttvb8 x, [, g! Y" s& n 做法：黃瓜切丁，用優酪乳拌一下。 8 J5 `, k3 x2 v1 m* B ] ※鹽黃瓜公仔箱論壇$ c) e7 W" v) c1 C( f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# p2 y& R: u+ I 做法：黃瓜先拍扁，再切碎，加鹽。+ G2 {! H. c- v' E. A3 H/ w 專家視線：tvb now,tvbnow,bttvb2 S |% G; C+ O) S9 O2 T : U" C9 j& @0 `- s- N5 A$ O 結合夏天的特點，不要吃很油膩的東西，儘量做得清淡一些，可以適當地吃一些涼拌菜，擱一些調味品，調節一下口味，如醋和香油。黃瓜在夏天有清熱的作用，而且利口，增食欲。; ^: y. F1 }9 Q 公仔箱論壇) }5 T# w; W8 D' u" ] 4.番茄 番茄是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。 ※雪壓紅梅 做法：說白了就是番茄拌白糖，先把番茄在熱水中過一下，然後切片；更好的辦法是，先把番茄切片後，煮一下，再撈出來過過涼水，灑上些許白糖，吃的時候拌一下，讓番茄和白糖的混合汁均勻一下，味道最好！2 V, i9 c" q6 P+ i5 s- E # p" T+ V2 j$ ]! N+ W1 T ※番茄炒蛋5.39.217.77:88989 e( ~" W8 F8 _5 I( z 公仔箱論壇+ q$ p. X# L M' i0 ~, S7 ` 做法：沒受過任何做菜訓練的人，都能做好這個菜哦！先炒番茄，盛出擱在一邊，再打個蛋放入鍋內炒熟，再將炒好的番茄與雞蛋混合，加鹽、少許醬油和味精，翻炒片刻，即可出鍋。拌飯拌面都不錯！ $ @, d; g' m! s8 w ※番茄炒柿子椒5.39.217.77:88984 P8 z6 J! ~8 F$ Q; v; t1 a/ ~! w S$ Q: a 公仔箱論壇6 K$ Q, H- n$ ^1 } e 做法：一起炒，又紅又綠，好看好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 v) e3 Q# ^% d 4 d' ~3 ]* ^- C& S 專家視線：5.39.217.77:8898: m$ I! t! M% j3 _* g- ? 一天一個番茄，特別提醒男性一天一個番茄，患前列腺癌的幾率減少45%，吃熟透的番茄更好，因為蕃茄紅薯是脂溶性的。6 G* x- p' L; [' i" ] 2 {7 @" Z& Z, G' k! {# |& b6 ^* P 5.白灼蔬菜 1 A4 T* f" u8 n2 s2 c/ u8 n* B+ H, p% Y* q 夏日適宜吃得清淡，白灼是相當不錯的選擇，方法簡單，還能保證蔬菜的原汁原味，營養不流失。3 }' J5 D, N2 J8 H tvb now,tvbnow,bttvb) [& g1 o3 A- O9 G6 S 適合蔬菜：生菜、芥蘭、菜心等 ) E4 G# L: |/ @/ E S# n 做法：鍋內放半鍋水加熱，放一點兒油，水開之後放入蔬菜，翻幾下，軟了就可撈出，淋上醬油，還可以加一點香油和蒜末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ d0 n! u/ i' x! U Tips：( K! _& [2 J8 H* R$ M( U# G 公仔箱論壇0 ~+ O) \6 Y+ C d' V( t8 [; v ◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下，在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走，所以只要表面無污染，就應連皮一起吃。& w4 a0 o! X3 r( d0 { ◇先洗淨後切 烹調蔬菜前，要先洗淨後切片或絲，蔬菜中所含的多種維生素，大都屬於水溶性維生素，切後再洗會使許多維生素溶解于水中，造成營養損失。 ◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分，大都不能耐高溫，久炒久熬，損失的營養就較多。 ◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜，能生吃的就儘量生吃，或洗淨後用開水燙一燙，切成片或絲，用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。 9 x( P5 a( o! d: {, _( J ◇添加食醋 在烹調蔬菜時，為了保護維生素C，殺滅蔬菜中的殘留細菌，可在出鍋前適當加點食醋，既能調味，又能保護蔬菜營養。 ! E0 A1 R Y7 t' o 6.懶人拌飯5.39.217.77:88983 f7 ^% Y) E- l' _4 v* i ※香蕉拌飯4 r1 u7 { c5 o/ C8 m7 X tvb now,tvbnow,bttvb+ f: a/ r6 c$ l( c" {) p- z4 i( [3 F" q 做法：還用解釋嗎？顧名思義，香蕉切成小丁，和飯混在一起，飯粒軟一點最好，可以先用水泡一下，相當爽滑哦！ ※韓式泡菜拌飯tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 `, H, \1 l. u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M: L! D) j& n1 d6 v! F 做法：超市里買來的韓式泡菜，衛生起見可先過一下溫水，切碎，與飯混合起來翻炒， 公仔箱論壇# A) ?+ }6 |# k) `( a( k- y( c 一會兒就能上桌了，美味無比，和韓國燒烤店裏做出來的味道不相上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 d# W4 ?" i) Q4 Z. l4 m 公仔箱論壇7 x8 ]( `* }8 e9 u) p, M- y! d 專家視線：tvb now,tvbnow,bttvb1 x5 c3 n7 M" O- b t- T 香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人的創造能力，香蕉中還含有可使神經“堅強”的色氨酸，有了色氨酸，能幫助你很好地保持心理平衡，色氨酸還能形成一種叫做“滿足激素”的血清素，它能使人感受到幸福、開朗，預防抑鬱症的發生。 韓國菜清爽可口，60%的韓國菜都屬於涼拌菜，而且韓國泡菜的種類可能超過200種。泡菜在發酵過程中，會產生乳酸菌，有助於腸胃蠕動；而且，各式泡菜都屬於高纖維、低熱量的食物，有助於消化，減少脂肪累積；更好的是，在醃制過程中，還加入大量的蒜頭、辣椒，這些佐料都有很高的營養價值，如辣椒能預防癌症和防止動脈硬化，大蒜則可以降低膽固醇的合成。公仔箱論壇7 v8 z: E: N1 T4 d0 [# z 7.滷味; L; |$ a( r1 i3 y$ g5 v6 n9 ], b$ p 公仔箱論壇2 S- `: i$ y0 ~3 G3 O4 Y 鹵汁：可以買現成的，也可以自己配，想怎麼配就怎麼配，但一定要有醬油和鹽。. M# v# F% j7 x0 U ; O$ y5 v5 D" f$ H) R. g( H/ a9 V 材料：喜歡什麼就是什麼，如雞翅、雞爪、肝、豆腐等等。公仔箱論壇0 [0 j/ M+ @) O) H 公仔箱論壇5 q" T' \5 E8 A6 t- C 做法：放鍋裏煮，熟了撈出來晾涼，放入冰箱，想啥時侯吃就啥時侯吃。 Tips： 滷味雖美，偶爾食之別有風味，但宜少吃；購買時請選擇符合衛生標準的品牌。香港特別行政區食物環境衛生署公佈的一份報告說，滷味（例如：鹵水鵝）通常都經過高溫處理（中心溫度達攝氏75度或以上），以消滅食物內的細菌。故從微生物角度而言，剛經過高溫烹調製成的燒味、滷味都是安全的。但大部份燒味、滷味食品都是含高蛋白質的肉類或家禽，它們為病菌提供了快速增長的條件。雖然在製造燒味、滷味的過程中，高溫已將病菌消滅，但燒味、滷味成品通常會經人手重複處理（例如：擺放、斬切等），增加了食物受病菌污染的機會。此外，傳統上，燒味、滷味會被放置在室溫環境下擺賣（在夏日，室溫可達至攝氏30度或以上），若處理不當，病菌便會快速地增長，大大增加了引致食物中毒的機會。 |
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