標題:
[中式食譜]
芋頭炒牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-13 06:39 AM
標題:
芋頭炒牛肉
8 _- ~+ Q2 P2 ~; r公仔箱論壇
. r6 F: Q6 c' |公仔箱論壇
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 x$ c- Z) E. W! D) y
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
: k) | h: U# i; k, t" o" t
tvb now,tvbnow,bttvb- O$ j \, v$ t5 ~
調味料
公仔箱論壇4 P% t" ^. b# D+ u9 U
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
" f. `3 n3 H- ?5 i$ A, V
- U8 c P7 K* I! n( _4 N$ b- E& c& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y' ~5 w5 ?, H9 \, p R$ [
做法
1 o. J- k! C, e, ~ e1 l" T. t" B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。
% H( o! m: a3 W7 h2 x; j8 }tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb x1 X5 A/ @+ b2 K) e+ Q* e
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。
, ?# B) ?8 P8 J6 A
1 ~8 b; C, {! }" {9 `9 ^9 L5.39.217.77:8898
3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ C1 A6 ~! [
tvb now,tvbnow,bttvb9 N# X0 A: U9 _% T. P" i$ H: [% ~
2 H% I$ u, H: a8 K
tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 O7 u0 D3 A% B$ V% q. ]! h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
