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標題: [甜品] 木薯香蕉蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-10 07:10 AM     標題: 木薯香蕉蛋糕


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2 X. }  V8 z& r* U5.39.217.77:8898材料- S+ \+ G' y7 `& E( O
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙公仔箱論壇" J8 U1 s) t2 }, m& a9 h

3 p. J8 @$ |% i( z9 o5.39.217.77:8898. u6 g& B, d( u3 E4 ]
做法
! n3 t- e5 m, m# f1.在模具內塗上少許油,將香蕉切片,鋪於蛋糕模底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 ^0 e3 Q( W" Y' v: m: \+ u1 j
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲,加椰糖及椰漿拌勻,用細火煮成糊狀,倒入(1)內,放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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$ ?/ W. O# O& ~! m* J3.在糕面放上砂糖,用火槍燒焦,最後灑上烤椰絲即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 I$ H1 {; E% ~
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貼士
4 q( {) H' }! B; M+ N- w# G+ P5.39.217.77:8898香蕉宜選本地品種,口感較爽甜,切開後亦不易變黑。如選入口品種,切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑,影響外觀。
7 _6 R" ]; q: e  y$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者: malayfatboy    時間: 2009-10-10 07:37 AM

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