標題:
[甜品]
木薯香蕉蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-10 07:10 AM
標題:
木薯香蕉蛋糕
+ Y: b. j8 _3 i( A/ H7 @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?( ^8 @0 m" i0 G1 F/ \公仔箱論壇
材料
2 O) J8 X0 H' b! V3 t6 s3 Y0 i
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
1 l1 u5 B7 [! B) G7 j5.39.217.77:8898
! N1 J9 k+ t. m' f) ^9 N
- k. ]4 K0 i* f5 J公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇0 i' T H1 k+ K2 L6 g, V0 e" q
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
2 O* A. E$ m& y7 N- O8 T
8 T" \ a# ?) U0 {1 h1 n% M; k1 S
2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
公仔箱論壇5 J% w1 S2 r4 A. y( z' _
, Y4 d) W' _, R6 y
3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
$ }' E+ N! B$ S* R7 d0 {
3 l. w5 h* A7 a1 ]9 }9 R
4 ]( G8 M* J- r; o" i; q5.39.217.77:8898
0 b3 F) ]( W* O! @1 n/ r
' x* Q" Y0 J: E7 G& r z
# A1 D$ L' ^8 f- b1 a- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; W1 B9 N: P9 Y9 l
5 |- \6 q. Y8 z2 d/ ~& J; H
貼士
' P7 S( ^) h0 c4 z4 C5.39.217.77:8898
香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。
; u2 W* s4 L+ a
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-10 07:37 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; W1 B9 N: P9 Y9 l