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標題: [甜品] 木薯香蕉蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-10 07:10 AM     標題: 木薯香蕉蛋糕


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% Z0 C" M- w. r# P2 V8 e材料5.39.217.77:88983 Y8 e# X  b* Q# a
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
$ u* t! |8 ]) }* w  t4 u4 [" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& t! V& [2 ?# O! `# Y. M' H
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做法公仔箱論壇/ \. i1 t+ T" M& D# x
1.在模具內塗上少許油,將香蕉切片,鋪於蛋糕模底。, p" j7 K$ Y5 B2 E& k6 @
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲,加椰糖及椰漿拌勻,用細火煮成糊狀,倒入(1)內,放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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. O+ F$ h' c; T( x+ R% J* r# y3.在糕面放上砂糖,用火槍燒焦,最後灑上烤椰絲即完成。
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貼士
: _/ W6 x% t- s4 g" {  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種,口感較爽甜,切開後亦不易變黑。如選入口品種,切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑,影響外觀。
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作者: malayfatboy    時間: 2009-10-10 07:37 AM

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