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標題: [美食介紹] 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆ [打印本頁]

作者: petter0001 時間: 2009-10-8 03:18 PM 標題: 馬來西亞 ☆ 中式美食 ☆

海南鸡饭 Chicken Rice4 c/ q& j$ V1 ^0 u7 v

本地鸡饭

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怡保芽菜鸡饭公仔箱論壇4 E( {8 ~8 z" m3 R( @1 S

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马六甲鸡粒饭公仔箱論壇' G4 A8 {+ E2 X; Q, |

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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。$ `; y! _- ]/ `, a
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 5.39.217.77:8898 f6 s) `, C' W/ n% Q. L7 f. |1 K
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肉骨茶 Ba Kut Teh
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的干肉骨茶，下图为药材汤肉骨茶。
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云吞面 Wan Ton Noodle公仔箱論壇2 B/ U. i/ \$ Y( D% e( e1 O
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉佐料的云吞面，味道也别有一番。: ` H1 ^. Z& Q. Z% l2 b

请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:)

作者: heavenkuan 時間: 2009-10-8 09:23 PM

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作者: Joeyliu0814 時間: 2009-10-8 09:26 PM

好想食呀

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