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標題: [中式食譜] 瑤柱海皇羮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-8 06:48 AM     標題: 瑤柱海皇羮


+ X: V3 Q/ H- ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& u! j' Y' ?! M5 n. c7 B9 E
材料5.39.217.77:88980 \  O' a& X" [* b& k
鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升公仔箱論壇) t! s  F  ^; |% O
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調味料公仔箱論壇' o% Y* T5 O. H. f
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許公仔箱論壇8 G: {3 d/ |5 i- Q* @3 U4 N& b

% o) O4 S* ]8 B/ O- U+ e5.39.217.77:8898$ _. R4 ]6 F' }. S. U
做法
& K- S8 {/ [$ D/ s$ v# X' F( m公仔箱論壇1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' l, W+ P! H6 T! N/ n9 I7 r

  @% s; u  G" _9 T  k+ _7 a0 C2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。5.39.217.77:8898! }9 C4 }' D8 E5 `2 @+ F





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