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標題: [中式食譜] 瑤柱海皇羮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-8 06:48 AM     標題: 瑤柱海皇羮

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材料
2 Q2 s' u5 R+ ]; ?, K& k9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 }* k( z) t# v5 |# _4 @
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調味料
& w7 e* c8 J' p$ O6 l  h* z7 H. rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
8 F( L5 b7 \  P; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# \* E2 S' ?

, k, d5 [4 |  M: j) b4 q3 v做法
# z8 f+ n7 R- f. o2 \7 b公仔箱論壇1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。
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5 d  N+ r2 Y4 @/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。+ t* Q+ M! t' T6 j: j/ x/ ?





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