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標題: [藥膳] 雙皮紅豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-7 06:55 AM 標題: 雙皮紅豆湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 O( s4 o5 f# I d- u# g0 l
日本紅豆/日本大紅豆各 140克、日本薏米 125克、桂皮 1支、陳皮 1片、百合 30克、紅棗 35克、龍眼乾 40克、蓮子 45克、黑糖適量tvb now,tvbnow,bttvb; }: D$ T6 _/ @: c% h

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ ~7 q0 Y: H1 M9 B) Y
1.分別將大紅豆、紅豆及薏米浸水一小時。陳皮浸水後刮去瓤。蓮子浸水半小時，去心。百合浸水半小時。
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2.在鍋內加適量水，放入紅豆、大紅豆、百合、蓮子、薏米、龍眼乾、紅棗、陳皮及桂皮，開大火煮滾，然後轉細火煲一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 t5 h& _4 D) o
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3.當豆煮腍後，加黑糖調味即成。5.39.217.77:8898% h0 O3 O$ R* a" k& t. l/ ?

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貼士
薏米可說是美容勝品，可美白、去水腫，且含多種維他命。而日本薏米較煙韌，中國薏米帶硬，視乎個人口味選擇。

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