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標題: [中式食譜] 醉梅雞柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-10-7 06:51 AM     標題: 醉梅雞柳


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, i, w. {! c- `) j( Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
* Q/ H! `; s" F8 m- M# T# H- N1 m梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
2 @: r- S. |" `4 r5 n+ p9 K# y% J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# u) o0 u7 T% t
調味料
9 `3 N! ?( A5 H( O8 d, o: [梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許- y# ^) V2 j9 X9 Q
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做法
% E- F7 O: {" M2 v  T6 ]公仔箱論壇1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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3 t( b; r$ k! `5 B$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。
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市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 i# P' u7 D: F2 ^% L





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