標題: [中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:53 AM     標題: 椒鹽排骨 (家常料理)

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. Z) W) @6 l5 Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
. m) [& i0 M6 y$ n5 i) x4 ytvb now,tvbnow,bttvb1、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味
; e. q4 o( c' H+ X5.39.217.77:88982、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
4 ?0 Z; A; Y3 k6 z9 R3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
; g% R3 b" n/ Y7 H) P( I: q6 j! e公仔箱論壇4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可5.39.217.77:88981 N: A4 G& R8 U

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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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