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標題: [中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理) [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:53 AM     標題: 椒鹽排骨 (家常料理)

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首先是材料準備: 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法:5.39.217.77:8898  H) j/ g' |( N# Z2 ?( i- _
1、排骨用水沖洗乾淨後,倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉,放入蒜瓣
廎廗廘廖朅朢榰榗醃製2~3個小時入味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 H) A, O  X! c
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊,鍋中倒油(多一點哦
滱漓漎漕銀銡銅銣因為是炸排骨),至7成熱後嫣嫗嫕嫳漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸,看差不多熟了以後滾漩漶漯潃漱漪漵瀝油撈起待用
/ H) Q/ E2 M! O3 T; |& S公仔箱論壇3、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香 & p; ]) f. `0 c0 D
4、放入之前炸好的排骨,加適量的椒鹽一起翻炒片刻,至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面,即可
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' I( V1 F; J* C) H6 T4 k2 T+ |! Otvb now,tvbnow,bttvb這香味、這色澤,很難抵擋的住吧~公仔箱論壇1 i# B6 W8 }" R. M

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