標題: [中式食譜] 豆瓣粉條魚 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-7 03:52 AM     標題: 豆瓣粉條魚


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- s2 B( d1 c3 ftvb now,tvbnow,bttvb原料：
4 k0 h+ v0 s0 a; t# f2 [5.39.217.77:8898草鱼、粉条和豆瓣酱。tvb now,tvbnow,bttvb) B7 K$ ]4 n8 M$ u
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做法：
: w9 w& h/ M( P0 K* y1、鱼洗干净，切块用盐巴腌一下10分钟。
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2、粉条用水泡软。* F& }+ b+ d) |3 {# Z
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; }+ O. H: M  R& A- N5 B; E公仔箱論壇3、锅中放油，油热放鱼块，最好鱼块身上的水用东西弄干，省得炸的时候油溅出来，炸3到4分钟成金黄色捞起来。
0 B" @( G+ O: ~. _8 k7 n- |7 m9 H. \4 |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D$ s9 B3 s$ t2 w
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4、锅里下油爆香干辣椒，姜末蒜末然后下豆瓣煸炒一下，加酱油，料酒然后加水。
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0 f4 d2 q- b6 ~4 {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、水烧开以后下粉条。
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6、下粉条后，水再次开的时候下炸好的鱼块。5.39.217.77:8898* S: I9 U1 f% a! {/ O* P

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% \7 Q, [5 n& V* u1 Q/ v; }  n2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、大火烧开转小火，煮4到5分钟粉条熟了，加鸡精一点的糖就可以出锅了。汤里有豆瓣酱了，鱼块有盐了，不要加盐要不会咸的。
* o  F/ q! {3 I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q, X& S) \& O5 G- ^, f/ h! }

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