標題:
[甜品]
桂圓豆漿燉蛋白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-6 06:50 AM
標題:
桂圓豆漿燉蛋白
- v y& B/ g9 s: ]
公仔箱論壇( ^; J1 q$ S) U, T" T8 X
材料
4 G* s! W9 t8 N4 x- A5.39.217.77:8898
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J$ f9 a7 R+ K5 R" `
" W- u0 |+ s q$ e) t5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 g: O9 J5 M, n( O( X! N9 ~1 T2 y
. v' W0 ]3 p- j _: [) g
做法
& }" ?8 Q. p# r0 G5 utvb now,tvbnow,bttvb
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
tvb now,tvbnow,bttvb' @" X t8 m& r7 @1 ~, Z
" @& u! ^; A2 H" q! R/ ?5.39.217.77:8898
2.拂勻蛋白後撇走泡。
公仔箱論壇) o7 d! b" S+ X# K" h* `
0 ]/ `4 l( ^4 `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
6 H0 M2 W4 `0 e4 S, o. j. B; R
: R* \, ^- m. [) o2 mtvb now,tvbnow,bttvb
4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
tvb now,tvbnow,bttvb& y2 {4 u, j; z: o
6 u1 }" e' T: P0 t公仔箱論壇
5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
- |9 T9 \) \1 y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?* l( m9 h3 a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 S- \$ u( U
貼士
. a+ i& ]- [$ D3 e O: E
將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-10-6 07:31 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- v y& B/ g9 s: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 g: O9 J5 M, n( O( X! N9 ~1 T2 y