標題: [西式食譜] 豬扒包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-5 06:50 AM     標題: 豬扒包


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材料
& e$ `& N2 z4 C- ]% I) |tvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
2 K) ?9 P$ ~0 O+ P5 d6 f( M7 o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, q' s# L0 o/ T" x7 N& [) B
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做法7 d/ L9 N! `- v% }
1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; H0 r4 I+ L/ r" H3 W
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ e& \3 ?6 f) q. U2 V4 {$ Y  B

/ C- L; q1 ?2 l6 a3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 a, x- j, u) [: F2 J& k

0 D* N& b) O& t1 j2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% J6 Z% T# H- d/ `; W* o

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貼士
9 `3 e. H$ c8 u" O; d  ~( ~8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。公仔箱論壇; p6 D& F" f8 n6 M+ b8 U$ a

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