標題: [中式食譜] 腐乳炸雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-5 03:42 AM     標題: 腐乳炸雞


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) C% A3 X3 T6 ]% n: s6 u$ N5.39.217.77:8898【材　 料】 * k$ I2 S$ Z& S" G4 L7 c# m- t+ I
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雞胸肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' x5 P( D# O- R2 n8 z( v7 E
太白粉 適量 公仔箱論壇, ], G6 W6 D+ w3 V2 L/ d( U6 C, {, y
【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F& A0 H% O$ I) F+ V1 Z, v% G

8 S' o$ F5 N4 W: E5.39.217.77:8898豆腐乳 70公克
8 V; U2 X: A) _9 J細砂糖 1大匙
; L3 e- q$ F) m. d0 ]) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 2大匙
$ G) y9 I1 `! s7 j0 V) U( ]0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙
: m: L: y* B% m5 D* dtvb now,tvbnow,bttvb水 30㏄
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, C1 N/ I5 U0 k5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.雞胸肉洗淨並剁塊狀後，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
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2 Q) }* E. V2 e! K8 u- X% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞胸肉塊均勻地沾裏上太白粉備用。
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8 c$ w+ h  D. t* I& K( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入約1000㏄的油燒熱至約120℃後，將作法2的雞胸肉塊放入鍋中油炸至熟，撈起並瀝乾油即可。

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