標題: [中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-10-5 03:38 AM     標題: 核桃錦繡雞[圖文]


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5.39.217.77:8898/ u! U) @3 ^6 l* G8 y1 I
材料:
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180克 鸡胸肉
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1 z/ N+ L( b! A2 h* C# o' h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60克 核桃仁 tvb now,tvbnow,bttvb- s4 g+ R! G# T8 u, E: @6 C
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80克 甜椒
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10克 胡萝卜 5.39.217.77:88986 i& |7 j' f6 z

/ [/ p  L+ l+ a, G9 Utvb now,tvbnow,bttvb5克 姜
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1支 青葱 ) I, t/ D' t( q% N9 C

/ K  \0 `- o# y+ R* w* ]: @4 u" p5 T. N适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 l8 Y1 ]% P( I
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4克 盐
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0 G- y, a4 q* \+ H& u4 {2克 鸡精 5.39.217.77:88983 O& h+ j' B! m7 Q3 P+ I
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1克 麻油5.39.217.77:88984 O/ W% D; X% {( p
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腌料： ; E8 j! k# Q4 Q+ C# p; u

8 Z! Z) j% H2 M5.39.217.77:88981克 盐 公仔箱論壇( ?- y% x) L1 n% t  z- ?

4 K  W# {  t+ U1 B. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖
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' K& |. Z+ I/ x, f5.39.217.77:889810克 玉米淀粉
2 k: k/ B* l6 g, ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e  Y0 j+ R% c+ }
15毫升 水
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4 H. F% q- m* |做法:. I. v- w: n8 p" j$ V- U3 L
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。tvb now,tvbnow,bttvb: o7 H  D1 p) G( J. z* s! w

- \5 ^" y/ G; N% l$ D. i4 ~7 _3 f生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 r4 J$ ]. a
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇; F1 f. Q. ]5 V3 C9 L

- \9 _  t3 P' l- T  V, Y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。

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