標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb# \5 \3 d/ z% F, c5 f6 q
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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0 F  J" }9 n) x4 `  |+ ^60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb0 B% T6 S' s0 X1 W: g7 N6 p
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇+ r$ O, K) U. c1 ?5 E* t
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熱情朱古力蛋糕5.39.217.77:88987 Q0 t/ t5 s& j. h

+ Q6 D2 T. R& J5 f$ l) u$ T7 L" |公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇+ H' P; A3 D# j( }
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雙色栗子抹茶蛋糕
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% d3 p1 \% ?( b1 _/ l' e% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。* o. n  l5 O. g& _
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紅豆香脆卷5.39.217.77:8898+ B7 B4 ^. C; F* X

. c3 E2 ]; U- [  m& e- L酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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, Y3 g, a  t5 g+ o* |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu公仔箱論壇( r0 d! ^3 ?  f3 o3 I$ G! U& o
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F! a  x% l  l( B# Z. D/ J
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鮮果拿破崙
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# o9 Y& F9 r; E* R' P: @拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb# Q# M0 f3 L1 R$ x/ p  N4 W
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴$ J3 O: U2 N1 G( M

# ^7 {/ Q( e. R: N■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
! |( u6 q$ A9 K* O/ U; c/ b, f7 N5.39.217.77:8898地點︰葵芳新都會廣場天晶館
) z- r, [, R2 _1 O時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
0 x9 O+ E$ I1 I6 k/ X3 {" l6 N1 z. b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  [3 C8 C" d: m- i0 S1 P
64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇4 ]5 ?! e, R1 X! x8 W" i" I; G
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。5.39.217.77:8898& L* O( @) ]* J7 ~* o* C! L7 f1 ^

; S8 c* e4 m0 e; a/ M- K* }! K4 z公仔箱論壇鮮果班戟                                                                               
; [1 Q" D$ M# G% H- _* c, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ `5 ^8 \: E  s4 U: I
專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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' X+ t" K7 P' ]2 ^/ y, r, Q5 s# F公仔箱論壇Brownies
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4 o; v" J4 ]5 G採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ + G& a9 T" p* T. }
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ Y  h5 i7 J4 J- T; F; T

+ B" |, u4 |( W% F; s& n公仔箱論壇Apple Crumble
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3 X+ N* [, |7 Y- ]0 z) t9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇1 x; }( K: V: A) V- q2 k
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開心果仁餅公仔箱論壇' b5 y+ B9 Z, Y2 B3 }; V
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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下午茶自助餐收費- J* w2 A5 ]5 x5 m; h
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" y% Q: \1 S- d8 O
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$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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1 c4 T4 h) ]( Y. |7 [  m: N1 E總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& ^( B" r  Q$ y4 T2 l7 f1 Z
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菊花芝士蛋糕
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0 H9 ?' _- r) E( I# U% h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。' T# e* J! ~7 U, d4 `

4 l5 t* [* s$ |4 A# M2 Xtvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐
  c# y; X) L6 l$ j, ?# n3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {6 X+ x+ l- P; s6 u5 \3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
2 D# S0 X  e+ r! W公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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