標題: [食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-10-3 08:04 AM     標題: 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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1 l/ @% [1 ?5 ~2 ]* t: ~) c0 U名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. ?8 D; A& V( I+ U+ E1 T
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
' w/ E; i# @9 q- e! F) Q  U. H$ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 ?8 o: i9 a& E, z
60款甜品任食
$ \% B7 n& {$ h& `# ]8 g! r# m  |tvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。5.39.217.77:8898; U" l6 V; k+ D

1 b6 e" i* U# v5 R' ^1 w5.39.217.77:8898Croquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇& {8 S2 g+ o0 I& s

8 i8 \' |% ^5 d5 p1 i! I公仔箱論壇香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. M3 a1 V+ p, F' R( h4 V+ n
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。4 A! a  _+ t+ Q/ @

/ B0 j2 n3 x( q8 o. ]' Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷
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4 d& D3 s0 r# ~: G/ {, `, x酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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- G2 m( H' u5 z! J3 f) g: U5.39.217.77:8898芒果味大福
0 S# ^; q/ w; c0 [: o" dtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 Q5 V& r: h* `6 M$ y
糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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% ^1 D1 w1 `6 }& y5 \$ sTiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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' k  b: q7 k7 F- N公仔箱論壇鮮果拿破崙公仔箱論壇4 {( e3 `8 M. D/ Z
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。. u4 V& }$ P& e: S. E, }0 y
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇3 l4 R' C- P' E6 T2 f

0 A) N/ b' U! \/ E' ~. x■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。. b, V1 f: Y$ d

3 p2 E/ [7 W0 m# A! c" `5.39.217.77:8898日期︰ 10月 8日（星期四）5.39.217.77:8898: M, Y8 H, N0 g
地點︰葵芳新都會廣場天晶館0 c, J- v4 B9 [
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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" g4 L3 V8 t. M) E6 E) `公仔箱論壇64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。公仔箱論壇4 ~& K+ l; Y" H  u
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鮮果班戟                                                                               
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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, r. S. \* x2 ^; y4 W- s. Y/ T5.39.217.77:8898焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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6 X! e; F5 S( ~( K# T4 P+ e! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
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& g5 v, C: S8 G2 P9 i! L! l公仔箱論壇下午茶自助餐收費: \# _& [  j5 f2 T7 y1 o+ h! y
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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, T- z: F" P' {+ K4 b4 E+ N/ ?6 {5.39.217.77:8898$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇9 P  D, X" m& ?# P# q/ l% N6 p

4 m6 V5 ?# s( `: A& u2 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ m& O6 Q* V6 v0 B; {" @* E
總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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( j" M; W% l% H# k# Q茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5.39.217.77:8898' t+ Y! d( W# w1 w1 G

: D+ C& u+ y! I/ `  s1 h公仔箱論壇菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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; n* Z) _; W2 H7 I6 a' `+ Otvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐0 A' i& L( X5 O) \, e: H  h0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 w$ {) U1 |9 [! V
時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇8 S" P: o2 j: o/ c) ?6 G. J
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ y# T: a' T  ]* {0 L$ e* W3 x

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