標題: [中式食譜] 豉油王吊片炒麪 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-10-2 01:20 PM     標題: 豉油王吊片炒麪


' D8 W9 F, P4 V$ p! otvb now,tvbnow,bttvb
9 m. g9 `7 y; n5 M. b6 d' p4 |6 S* @; P- M: K9 o( ]+ z% H  @
材料
4 l- Z- o& I* B/ q, F' ttvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
9 U+ D: M; x) t  o+ n( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m& {$ k. b, J+ f& Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 l, I! F( m" }* N) ]. \6 V
做法公仔箱論壇" r. a( W5 _! n) G- d- E
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。$ t7 w. @: L# C
公仔箱論壇1 ~1 F& v# `5 |: r. B! Q: s
2.鮮魷花，切細件後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb) M5 J0 L, F; ~, `4 J* Q4 W' E) f) ]
5.39.217.77:8898# j0 L' M9 f& n$ }
3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。) t+ w, S. o0 k
5 Z; S8 g- V+ g! e: U% P& S/ v( P
4.撒上已炒香的蝦子即成。
3 T( J4 n% r# K, L# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C4 ^0 y6 H0 V  ^/ l7 a/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ x7 f4 Q8 @- c  L0 @- e

! k& q7 b* h. m# _tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 @' n) p% H4 d* [

" y5 |# w. E, u2 u4 O. [公仔箱論壇
7 k. W0 Z' ~1 m+ b- @. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y! x9 B+ `' q5 _+ t% ^& C5.39.217.77:8898貼士5 x) u. d9 W9 G$ S, S: h4 X) T
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。

---

作者: orchids    時間: 2009-10-2 06:54 PM

thank you very much,I like this food.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0