標題:
[西式食譜]
酥 脆 香 料 雞
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作者:
iceorange
時間:
2007-4-13 12:10 AM
標題:
酥 脆 香 料 雞
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【材料】：
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無 骨 雞 胸 肉 450 克 、 溶 牛 油 2 湯 匙
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調 味 料 ： 全 麥 麵 包 碎 1/2 杯 、 蒜 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 / 牛 至 碎 / 百 里 香 碎 / 迷 迭 香 碎 各 1/4 茶 匙
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【作法】：
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雞 肉 塗 牛 油 再 沾 上 混 合 好 的 調 味 料 ； 放 進 已 預 熱 至 165 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。
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【其他】：
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雞 肉 提 供 蛋 白 質 及 胺 基 酸 ， 牛 至 可 吸 走 雞 肉 不 良 的 動 物 油 ； 百 里 香 可 增 強 記 憶 ； 迷 迭 香 更 能 速 進 循 環 系 統 。
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