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標題: [中式食譜] 豆醬劍筍 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-4-13 12:07 AM     標題: 豆醬劍筍

【材料】:
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肉絲100克
" {  p# \; z. ~# g  m1 a' V$ w5.39.217.77:8898劍筍300克
: |6 z$ K  C- e3 }tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支公仔箱論壇5 h) S! w; K0 K- R) `6 W3 h& Q" B5 p
薑末1茶匙
8 D* V' m8 m1 C公仔箱論壇辣椒2支
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【作法】:
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1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.3 m! }( @2 G: {( `! ]4 [* x  C
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2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.. L) u3 X3 y( {8 ]# V
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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% a; X& Q+ c4 S7 h5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.




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