標題:
[西式食譜]
日式牛肉大碗飯（牛丼）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-10-1 08:00 AM
標題:
日式牛肉大碗飯（牛丼）
@7 s4 F# b PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k: f* A7 C+ D4 q9 n0 xtvb now,tvbnow,bttvb
材料
公仔箱論壇# I* Q: f2 }$ |, V
牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
8 Z8 X2 ?0 ]' S
! u' o8 N) w9 q4 H3 @- @; E
調味汁
! z9 v" y% j8 `: \7 E. X! K) q! }
冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
4 x' S6 a4 c! @& y
公仔箱論壇! w7 [9 A+ w( C }; o
公仔箱論壇% h6 A4 p6 f6 `1 ^! f0 `
做法
1 ?: F1 u, y( Q& Y公仔箱論壇
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
7 ?( g. S9 `: _0 V9 P
2 S2 o; O( H+ ]- O
2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
5 \. r1 Z3 ~ k D+ |9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L: b, R1 Y8 \! c1 e5 F5.39.217.77:8898
3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
% `; s2 N, e) I3 p, k# T5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
