材料： , M; s- Q, C# t) w公仔箱論壇竹笙 100克 , D% W5 a8 C: A- ~) k粗芦笋 100克公仔箱論壇5 x! F. N3 N' k- C% U8 Y
鲜贝 100克 & y) E5 |3 r- G3 q5.39.217.77:8898 1 o! ~ P' v/ |7 w公仔箱論壇调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- f9 v" T( `; E" p |
鸡精粉 适量 $ t5 i) n8 h' q0 [; U7 U水 200毫升" s6 K) j; Y0 e A/ b8 q
芡粉 适量/ A# ?9 {9 o9 A
熟油 几滴5.39.217.77:88981 A0 R% \- ?% w) g0 @. F
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做法:5.39.217.77:8898, W" _5 `, Y4 w9 l" v3 r/ f( ]8 C# k: k, b8 A
竹笙泡软;芦笋斜切厚片; i) r1 u! E) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.3 l! B0 p* r' M) G4 }1 _
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤. ( J" n; X( |; I d- e+ p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上. $ |# f7 ~" e( g. ?4 O" A+ {再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.; d7 C8 v3 I, x& n7 p/ _# C
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上. ) |1 `3 Q, x4 s# _# \/ d4 c' s$ I5 E锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.5.39.217.77:8898; W! S7 y& ~$ W9 M7 `: f
( q d1 a( s' Z! t$ k& V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb小贴士:5.39.217.77:8898/ f/ K* ~: s" a' }: r
竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. L: J/ x0 o, L2 x
Bamboo Fungus with Asparagustvb now,tvbnow,bttvb; ~( l4 P1 L4 w5 d, J- ]$ A# t
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Ingredients: ' Y* a/ @( l9 ^5.39.217.77:8898Bamboo Fungus 100gm ! I, R3 Y( c2 l* eThick Asparagus 100gm5.39.217.77:8898* ^& D+ r, U- t5 D
Scallop 100gm 5 R( I4 D" p! q4 Z9 s( [: T6 a& j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 E6 o& n/ F% O: u. o! ~5.39.217.77:8898Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb' D' Y2 v# U; v- v. ]: g- w5 o
Chicken Powder to taste% r1 C1 D# m* W# j. |3 [# G$ N
Water 200ml* `; w# c/ T, }" j# Y
Corn Starch a little 公仔箱論壇) N7 l: h F, ^8 G$ ^2 e
Oil few drops 5 A- {0 [+ b$ y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ p9 j6 m# b# y+ R
Method: # ?' w5 y% O! u* F& _6 m7 otvb now,tvbnow,bttvbSoak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.tvb now,tvbnow,bttvb( m z/ e% Q" }$ G" F7 ?; B3 @! A
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W% T1 V. A0 g
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate. : G" ^% A6 R4 H9 x: B: E! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus. 6 K, o3 b! c. s" |$ k7 C0 `Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus. ; g1 Z! ?0 v' G$ n5 }: N+ mThicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish.
