標題:
[中式食譜]
咖喱白番薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-30 01:27 PM
標題:
咖喱白番薯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 a5 c- D8 }* I$ C9 ^9 C
/ q# z6 ^+ r9 H; h7 \) f
公仔箱論壇2 O' ]' l7 `9 K3 Q# R% T
白番薯
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^* ^; g1 h2 w7 t5 C
8 F; K: H$ j1 H
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 ^. y1 _# e& G1 |5 D# y
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
tvb now,tvbnow,bttvb! {5 Q# ~( B" i1 g
% W! _# e; P- a+ \3 w
調味料
: J+ t1 I% @0 ~9 T( }3 R公仔箱論壇
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
5 A) T4 J! m7 P9 H! ~* Xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ R5 \0 \/ e7 \" q; A( D i6 r
! ^# }* N7 A6 g/ F. \- K/ u3 ?. f0 z
做法
5 e# j* u% A' ~) M6 Q: m
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
* b+ Z( O3 B" ^* O
# r" P3 d' m) X! v2 z+ E% y7 D0 W5 {
2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
$ g2 x/ }$ b9 r" x( z
" A8 [3 w/ J K y- e( m: w
3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
: r+ n1 Q; w1 F# V0 g7 R5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb( l3 N" t) Z- U6 [; }
4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
) O5 I9 z; w1 p9 Y" i: f, F公仔箱論壇
/ |$ r# `7 G4 v9 c4 | OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n+ \6 q* e( r* R: V% B
, m! y7 k! @4 u# v
tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 q& x) x2 w3 V' k
7 m. n0 g3 j' S8 t7 ?* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# l. L0 {2 a1 s3 e7 n
' q& P( r7 f2 N! f1 M8 w5.39.217.77:8898
公仔箱論壇8 q& n0 {7 l- r) H2 J5 J+ u+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 k M7 y$ o+ H _
7 V% B% x: Y' ]7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k6 T7 W. a8 F. B9 m# u+ i公仔箱論壇
貼士
& s7 o+ `4 }9 {* f* R& ~) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
tvb now,tvbnow,bttvb4 g' q" ~" v5 P1 ~! y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 a5 c- D8 }* I$ C9 ^9 C
公仔箱論壇2 O' ]' l7 `9 K3 Q# R% T
, m! y7 k! @4 u# v
tvb now,tvbnow,bttvb0 k M7 y$ o+ H _