標題: [中式食譜] 銀波 ( 素魚 ) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-29 01:13 PM     標題: 銀波 ( 素魚 )

銀波 ( 素魚 )
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/ z3 r$ ]! |7 H2 y* n公仔箱論壇5.39.217.77:88981 m5 C: F( P3 t* U- ^' I. e
材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 }: [8 l3 U0 l; D' }& K- n

# h. ?9 d0 d9 m5 w7 G豆包---------------- 300公克
* ^2 p- c# S1 otvb now,tvbnow,bttvb紫菜片------------------- 1張
# ~0 {( ~# g. c* `tvb now,tvbnow,bttvb豆皮----------------------- 1張
  X+ @1 D4 D5 _1 [6 q5 |) Wtvb now,tvbnow,bttvb麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 m- m! A3 R' Z7 x+ j
麵粉-------------------- 1湯匙 " H' y4 g  ^/ Q( a! f1 ?
水 -------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898( R  A* [% l  y

0 k9 N% B+ {" R4 D( R公仔箱論壇& N) b  \7 A- P" M$ y
調味料  SAUCE
+ S& H' E( j$ c" D% ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, e* z* C6 t' l( {$ T1 e
醬油膏------------- 1/2湯匙
9 Q3 E: [8 `, D( c, s+ F) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽-------------------- 1/2小匙 公仔箱論壇! ~- _9 b6 [) Q
五香粉------------- 1/2小匙
9 K- A% ~7 I  `% U: \; c黑胡椒------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) o' K9 [% X+ t! t6 N
太白粉---------------- 1湯匙
+ }7 Q7 Z1 A$ R2 O: [8 R2 o奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇  Z& O* e* t& N3 ?

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( w8 s" v! i8 i  T6 G6 t) B8 f' S公仔箱論壇作法  METHODS
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, x( [9 N" M3 {! f" I2 z) L" U( ltvb now,tvbnow,bttvb1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 ; E8 q$ I  H" j- ]$ A

+ I. l4 @$ J" ~+ Z) L3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
: W; X$ w8 S/ T. M& s公仔箱論壇     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
5 C* }, N5 h% D    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。
; P& M& D# O9 C. f2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X( A  {% P8 U8 k4 R5.39.217.77:8898‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著

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