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標題: [甜品] 楊桃桂花小丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-28 01:21 PM     標題: 楊桃桂花小丸子


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材料
3 p- E# Z, ?, S; i丸子皮料
& t8 C/ D- F0 d3 K2 p公仔箱論壇糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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2 S+ C# t1 G: `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖水料tvb now,tvbnow,bttvb+ X. q4 v. i, U3 i& G  ~' u
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)公仔箱論壇, ^9 \+ v; e8 D% K' y
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- r. ^6 v5 D6 A7 |. b. D) `; `6 i公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {. o9 l  ~" c0 q# n( e
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。5.39.217.77:88986 N+ d; K+ ^. g9 H2 f. Q# C/ R

, G. Y! P9 N& ^2 X# K2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。
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$ V. w- `  i( b! d( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。$ |8 F3 g; p/ s% y/ B

2 Y0 b+ l' |. Z, J0 G# ?4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y7 R* b' `2 _2 m# l9 K/ r" C. K
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb; s1 v4 M' u0 z

1 L8 M; R2 c# A3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ?1 v8 j6 m  o6 z# T4 f5 h" g

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貼士
3 L5 W% S( Y1 Z; N* N1 {0 A0 d/ G' Q5.39.217.77:8898有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。





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