標題: [中式食譜] 醬淋魚片 [打印本頁]

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作者: donedone    時間: 2009-9-28 09:35 AM     標題: 醬淋魚片


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【材　 料】
/ A0 a; l) X9 x5 h6 f( j5.39.217.77:8898
2 Y1 d6 Q6 }3 A' a/ o鯛魚肉 1塊
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! ]; g( S; F( o8 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H3 f' @9 g& M) ~# F

' y5 X+ r. H" ~7 |& w, \4 W" F6 B, P3 D: m公仔箱論壇A.鹽 1/6小匙: ]" w# {1 c9 Q
白胡椒粉 1/6小匙5.39.217.77:88985 P3 R$ X; |" H) c  g* \
太白粉 1小匙
/ H% `0 _) i, {tvb now,tvbnow,bttvb料酒 1小匙公仔箱論壇* Q/ w0 y2 R, J! g% Q' L8 m
公仔箱論壇. I5 {/ t; U* C& F5 o; `' R
B.薑汁麻醬 3大匙
; U! G7 m5 a3 [  [! m' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v% _( q+ Q" _9 K& a2 n( {3 p【做　 法】公仔箱論壇, q# _3 ^: l3 a. t" v: Z

2 a% f, x( U% o8 c! X5 O. ~tvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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0 v2 D$ Q9 Z$ k# T9 q5.39.217.77:88982.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。

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