標題:
[中式食譜]
糖醋上素
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-28 01:57 AM
標題:
糖醋上素
糖醋上素
( 素糖醋排骨 )
/ J( o7 r1 v7 A/ V1 @6 P! Z
! Y i5 R( B4 d# T' r6 M
tvb now,tvbnow,bttvb! k2 |, r! K6 N9 Z
8 [* T1 z# S, y
材料 INGREDIENT
/ S& h9 H0 I( {( a: f2 J3 `7 w公仔箱論壇
公仔箱論壇/ ?+ t" N0 u7 P& q! W8 K2 \
油條----------------- 1條
7 V2 q3 N7 w6 O3 T3 a
蓮藕--------------- 1小節
tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ i& B# ]; G6 Q( q. ^' W
5.39.217.77:8898( j8 ?' C0 Z9 P8 M: {0 f0 e
配料：
5 V: J" K( k( ~- m
# s. r, n- z0 F6 l
青椒----------------- 半個
8 G( _( Q1 T) @ l+ ^7 g2 K7 _. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鳳梨------------------ 1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, D: I9 h( w: }. r* B0 ]
) |7 `$ d* f$ i6 \公仔箱論壇
酥炸粉：
: u( u5 ]! d# A5 D$ Y
麵粉------------------- 2/3碗
5.39.217.77:8898+ _4 Y5 }, X% S; Z) F: }, ]3 R
地瓜粉----------------- 1/3碗
& S! p5 A6 N& B8 n) v% U公仔箱論壇
水---------------------- 1碗
公仔箱論壇: W' r2 j D+ k5 C; C
油-------------------- 1湯匙
7 G- z# U! P: a* f' Ptvb now,tvbnow,bttvb
發粉------------------ 1小匙
" F6 W, S! x6 ^0 ~5.39.217.77:8898
. r) h0 k6 V. { e9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 j' t4 t; |! [8 T+ {, htvb now,tvbnow,bttvb
調味料 SAUCE
( J3 L3 ?3 T+ t- I5.39.217.77:8898
! E% f0 W; Q2 n- y @$ Z( H4 V
油------------------ 1/2湯匙
+ X9 h3 s6 o! u# Y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
番茄醬---------------- 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; n8 M' Z' K8 n1 N% y9 P
糖----------------- 2湯匙
2 t$ |! n1 ?( P; _% ?. Z
白醋------------- 1/2湯匙
4 H/ D5 ~ ?$ x/ ~+ c+ O4 t
水------------------ 1/2碗
" c. ]% ?) S( [9 h6 w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
鹽------------------- 少許
公仔箱論壇0 c6 @+ |/ j* i6 O% ?9 Z; r6 a2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m/ w/ d4 D2 |* E* v5 [
公仔箱論壇; Z+ s, \5 V: m6 I% n4 F0 r! i# x
太白粉水----------------- 1/2湯匙
r3 D9 \! ?6 w- ~2 h公仔箱論壇
香油--------------- l小匙
公仔箱論壇' P6 r3 Y9 x* c# f
3 ?; `- |, b, {1 J4 ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 j u6 N0 X0 ^1 P+ Q9 ?! p
: T9 c7 M# x1 m. z' p& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法 METHODS
3 A/ N4 f. |" j* U' p# B" ?
4 h) A; V, m. a+ @: ]; jtvb now,tvbnow,bttvb
1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
1 G- X9 Y! H2 x: V( G. Z. u v- i
中火炸酥，撈起。
+ \; W f; S* M( z, r7 T# a5.39.217.77:8898
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒
7 E8 T6 |1 e) q/ P- ?4 m1 w+ v* l公仔箱論壇
數下即可，淋上香油起鍋。
. X/ }3 |% A2 [0 k* E
( U1 y$ |7 [; ~1 G( C0 Y, [ S8 c
美食小技巧 TIPS
5.39.217.77:8898' O0 J) m" ~* r7 x; d6 ^) m4 d% i
% `7 G1 M/ m* U6 a5 E/ C
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-28 06:55 AM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2025.jpg)
tvb now,tvbnow,bttvb! k2 |, r! K6 N9 Z