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標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-28 01:55 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.77:8898& k. A5 C6 ^  y

; @$ s, R! T" Atvb now,tvbnow,bttvb　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 N5 y6 ~4 o( b
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　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。/ `$ q* l) u* f6 X+ G
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　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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: D# _" L0 O2 i4 c公仔箱論壇　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。" B1 m3 \, c' b

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* `8 G% E& f1 d; {1 F- o& j2 y5.39.217.77:8898　　半只鸡，切块和洗干净
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/ p' L. k& Y( S6 ~3 z7 H公仔箱論壇　　5.39.217.77:8898: a+ ?0 _7 V  ^! ~  C9 I$ e

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　　我用了半包榨菜和4粒红枣
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　　把所有材料都放进碗里
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　　加入各种调味料，搅拌好
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　　公仔箱論壇0 u3 S; ?. H$ Z  c5 E; B0 J" g! n
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  q; g' m" Q: j3 c' k5 O公仔箱論壇　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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/ a" I! j9 z+ K1 w- U( X: [# Utvb now,tvbnow,bttvb　　餐前一碗汤
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1 C/ S8 B& x# T$ x/ }' d3 G5.39.217.77:8898　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ M8 H& g+ c8 ^3 _! s2 r6 }
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　　牛肉滑很好吃，再赞一个公仔箱論壇, X# T. m- R" W* }( a

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　　蒸好的鸡
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