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標題: [中式食譜] 當歸百里蝦 [打印本頁]

作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:11 PM     標題: 當歸百里蝦

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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇" S/ ^7 }7 }( }5 N

" w0 J6 _1 A. Y! f. C' p: J# J公仔箱論壇福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。( e1 u& H6 ]7 r7 D& K

+ d7 `/ Y' d# o+ i0 x# D5.39.217.77:8898做法
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% h* T) i% }3 Q. N. G5 v0 ^) I# W1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! u/ T6 C0 \5 m3 k
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2另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。
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; b3 Y. f4 t5 K, B5 q2 X; [. v5.39.217.77:88983將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。





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