標題: [中式食譜] 當歸百里蝦 [打印本頁]

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作者: kenkenkk    時間: 2009-9-25 04:11 PM     標題: 當歸百里蝦

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8 [9 [  A5 R5 e" ?4 L0 W鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! L0 C& n& j# V' Y: k( T
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。+ d( ?3 `3 z& W* f
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做法; [# g, x7 ?7 G1 e
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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7 e; @# G2 X+ K* P* {  [+ H) i2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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2 E% S- b/ ^" ~5 B2 H5 @2 @1 }3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。

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