標題: [西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2009-9-25 01:11 PM 標題: 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 x+ H( E/ P6 g" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t3 a& Q; y7 B+ v" Q
材料 Z: i# T5 r3 a& e/ P) _可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克 4 L, `" k4 ~8 V& t+ e( }; ?tvb now,tvbnow,bttvb - m) x$ V9 a- v2 K7 ~( a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# @, D$ F# l l. k' k* ~' T* L
做法 ! Y0 s+ s& v2 K7 L# t9 m7 s5.39.217.77:88981.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。 ! ?$ A( s4 n/ r. R: ^. X+ o; ? 1 D$ A6 d M, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。 ) ~5 i* \- A5 b! C5 O. f2 U2 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇) s. A3 E8 p0 j! e) A
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。 $ L9 j8 ]7 y4 G4 s- w" o" N" G! d2 s
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。5.39.217.77:8898" t& t4 C* t" l2 q/ F9 l
) c' W$ b& x+ }- a+ x- H/ i
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。 : p. X9 M! ^4 ~ R( `& R/ wtvb now,tvbnow,bttvb & h0 a6 k' @( n2 I7 z4 e: ntvb now,tvbnow,bttvb6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇3 D( t6 J$ l% a* a: r3 v+ U
, y5 I% m( \9 c; m' l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- ^- t' Z: M+ g( i: Z' {
* w( X2 l" E# X4 l; T 2 B7 o o m. u3 A : f9 r1 b6 P4 L$ V9 ^& t+ w, W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士 ) A& m/ P3 ~ T Q公仔箱論壇大蒜價錢略貴，可以大葱代替。 * F+ _1 B0 }$ K) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作者: malayfatboy 時間: 2009-9-27 07:36 AM
tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 x+ H( E/ P6 g" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w- ^- t' Z: M+ g( i: Z' {
