標題: [西式食譜] 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer [打印本頁] 作者: nt1972 時間: 2009-9-25 01:11 PM 標題: 海鮮錢包可麗餅 Aumoniè re de Crê pes aux fruits de mer
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5 u* H/ }( W, B6 `. ~6 [材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- Z0 D0 Z; u: [% C
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克 4 d, S- l1 j: a' ~6 u& b公仔箱論壇 2 d0 B' ?. J1 d7 c& g5 R. t2 c) dtvb now,tvbnow,bttvb/ P2 I, H8 Q& E5 A' j* N3 q0 _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- c4 ?8 s0 V0 g7 o6 p
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J V! A/ x8 y
: j6 O3 t3 W. V! X$ c1 A5.39.217.77:88982.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。 8 L9 O; t/ b% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b7 ?( ~- h% y0 z: u" D8 Y$ M
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。5.39.217.77:8898- t' f+ I4 V' b1 Y; K" g
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。 5 l5 K4 G# p% A7 x8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' J; j% B- u2 f4 f) R+ c
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5.39.217.77:88988 o6 h0 x) H4 G* v H
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 {7 V5 w+ [+ O2 D6 S
公仔箱論壇5 N7 S0 _# i4 C5 z7 x* l2 x! R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ @/ l; e `# e8 O8 J
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貼士 3 L- B$ a) A. f+ @/ C大蒜價錢略貴，可以大葱代替。 3 L' ]. H4 A- U5 s% h9 o0 B作者: malayfatboy 時間: 2009-9-27 07:36 AM
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