標題:
[中式食譜]
泰式燜雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-24 01:26 PM
標題:
泰式燜雜菜
6 q: Q7 `0 }, W* `$ D; e8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L' {% R0 \9 x/ x3 ]5.39.217.77:8898
材料
' f, \! A H0 [8 F5.39.217.77:8898
南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙
1 Y. [, l, _# ]4 g9 |% C( l: f
+ ^4 X$ ~8 r. u' ]3 D* ~; s
公仔箱論壇& d5 N+ F* z7 r
! h( w' T' V# y
5 ^( a: d" l+ ]" S; W4 }6 `& }
做法
m: y+ R: h, Q. I- t& \. h5.39.217.77:8898
1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。
& M$ B: z' y1 L; U% \$ v: atvb now,tvbnow,bttvb
V6 G8 B+ Q! ^/ x2 Y. W6 z( m- z
2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。
5.39.217.77:8898+ F7 p- c8 j& k' B
公仔箱論壇; a+ B$ z( i: L9 N, L1 m, P
3.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。
5 Z5 t$ a: B- o) Q; b# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W$ l0 Y& k! B a$ D& O
4.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。
" [; R8 V' x' T/ G0 ]公仔箱論壇
. y8 p G6 k- A' j* E$ f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
* E/ N& b2 `) Otvb now,tvbnow,bttvb
秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-24 09:41 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
