標題:
辣椰醬脆皮餃
[打印本頁]
作者:
donedone
時間:
2009-9-24 09:41 AM
標題:
辣椰醬脆皮餃
( W+ A0 n# s# a, ~
- C( e& i* e+ {4 L
【材 料】
r9 ?, ~. t p! H# b! X8 d
公仔箱論壇& g- E2 G2 Q8 A& G7 o
水餃 10顆
3 C6 [ j; O$ U$ \5 R: |
無鹽奶油 1大匙
4 J' G3 y) g$ A& ^
蒜仁 2顆
^% Q0 |6 Q A# I P( Y5.39.217.77:8898
紅蔥頭 2顆
$ Q3 W. ]$ t- r" _/ D+ rtvb now,tvbnow,bttvb
薑末 1茶匙
公仔箱論壇8 q0 g7 Z6 ~1 M/ v2 Z5 q
洋蔥 30公克
+ U: o9 J. K; Q+ Z5 j1 i% B$ P" v- i公仔箱論壇
高湯 100㏄
. h" Y& |4 s+ G0 m
花生醬 1大匙
/ V) O& n' F% A5.39.217.77:8898
椰漿 2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb e, Z/ B/ C ?% D w% O1 R* V% H
椰絲 3大匙
公仔箱論壇4 H8 d# A* S- W( O! E( a# s
匈牙利紅椒粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, s O. _# L" k' {
辣椒粉 1/2茶匙
" }2 I4 \: ]0 P2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
( B8 s1 {( U/ R% }& [$ r
【調 味 料】
' o2 a$ D- o8 Y+ ?( ]
. L4 j3 v9 I3 f7 c2 }
鹽 1/4茶匙
5.39.217.77:8898& x* b' K' d( E1 y9 ^2 e
雞精粉 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d }, l% W* E$ A% W m
細糖 1茶匙
& a! f( K! D) ?2 r2 G- p' S
太白粉水 2茶匙
+ b( P" [4 [0 L }5 j# y5.39.217.77:8898
9 t) Z6 ^% I. Y3 {% l) w' z( \. I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
8 ~( Y0 Q; T; m
& @7 z% Z$ h, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
公仔箱論壇" J2 b7 R% J0 n) Q
5 c- o+ H5 o! B4 Y! J# ~' x. Z
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
7 B! O+ t0 G0 Q
/ M) g7 M$ P) v" {$ l1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
5.39.217.77:8898- ^+ l- P7 j4 I. V. R+ b5 \
$ u7 R/ B8 P9 J* C公仔箱論壇
4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
