標題: [美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-24 08:00 AM     標題: 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& r4 v3 D5 D" @$ {( _+ w/ X

8 V* B# P) z: d! s法殿堂級食材
9 ?1 n( s: f8 z% Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ ]  F( j- B4 y, ?5 X) Z5 Q0 C* `9 `5 ?公仔箱論壇■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35
1 g& M7 a6 v' a9 c4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% |) }- ~$ m( [4 @- I
大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
6 L* l& K7 R5 \* b5 k/ D' V
1 ?3 B3 v% o  B* _) o+ O& v9 W& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 b+ i2 G8 X, ]! m( s- f+ j9 e# P
法式鵝肝芝士豆蓉3 [% }' @) r# }  |  Y
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。tvb now,tvbnow,bttvb8 R  a- Z* Z; C+ i5 @6 ]- v) c9 c

! P0 H( J: I: n3 {1 D" v* g5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88986 @5 Q7 m: n5 I8 I* P; ]; E
法式魚子醬芝士豆蓉
' k: ?( p1 Q4 y& n. j) F' C3 qtvb now,tvbnow,bttvb■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f5 W  D4 g5 ]3 D3 j1 L% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 N& F; l; ~" m- W$ ], {
公仔箱論壇- q1 ^* }2 T. k8 Z
法式黑松露芝士豆蓉
8 d; ]/ R! o0 C. Y( I2 D, c  H5 t公仔箱論壇■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
: ?! U0 [+ u! C
; P  H- q+ s) Y- k1 L5.39.217.77:8898
1 X) j; p7 c) ^! _1 h- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品白松露芝士豆蓉5.39.217.77:8898  f3 K5 A: x. l1 w
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! w; E8 k5 q, S4 l# y
                                               
  N+ D2 C- y0 i( S0 l0 q8 L大班麵包西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p3 e* z/ D- `$ I3 l# T
tvb now,tvbnow,bttvb* \  {/ I% ]7 `# h3 I% T
意意大利黑醋士多啤梨
& H2 Z* o  ]: ~! |, z) p       
; U7 \9 G, e: P3 C, Y+ M( [5.39.217.77:8898COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 公仔箱論壇& |) q6 s. `7 [

2 i9 v5 X) \& r  g: o8 Y        公仔箱論壇5 L6 y) H& f: b# k
意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
, v# Q& u( \/ g" g9 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. M' N9 d- r/ @% K+ B
       
0 T; c- l- W1 Q  I" i( t6 y, _4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 ^$ c- s) `
tvb now,tvbnow,bttvb- {1 v3 Q; C8 ]9 {8 ~( ^
        tvb now,tvbnow,bttvb) m) z! `) ?; z' c& H6 j

! L! N4 K, e. }" _! T! }, O6 n        , F# o* P& D4 ~
■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。公仔箱論壇4 Z2 v( R. C1 J# [3 T1 ]
                                               
5 C5 e2 c0 C$ L& G, L5 S0 Z/ otvb now,tvbnow,bttvbCOCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)2 C2 J8 z7 w/ u7 y; L7 O7 P9 ~

2 w1 Z# ^' z; I& N; ^  |" l- w台中矜貴燕窩月餅
# ^& m* e! o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb* c" C( f" @: m& ]; e6 c6 C. @1 P
■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" O* |' J4 A! q7 G7 m

1 d; x& V$ {0 P! q' I* E5.39.217.77:8898聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 L. }# M" E& B6 G6 V
- k; Q- E. q! k# _4 a& h
聖安娜餅屋& A/ q. W) F" Y7 w( s4 g

: M4 @+ ~3 L& w) R' U. Y公仔箱論壇青心烏龍桃山皮
' t" Y1 y& r/ j' F  u# @公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ ]4 ^2 L" z1 @0 X% S: E% N/ |
■凍頂烏龍栗子 4個$198   a2 l9 E, W8 W- D9 y" W
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
4 ?- }6 i/ S% S4 s8 d- jtvb now,tvbnow,bttvb9 h+ z, r2 X: T8 Z# y
Starbuck
) i; H: E+ }: _; V0 z
+ I7 a* r- [2 U6 f, X9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊飲邊食烏龍茶       
. N& p3 j5 M3 C* \% h! k6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 K# r% y  _: C+ e1 K1 e7 A9 p■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
- b1 W) l% }) H2 w1 L9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% w' {' ?: X1 b' G: ]( x- H- D鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 ^; B  B% g2 ^5 @& Q/ _* e

7 O6 J+ }3 s2 ~' u. d8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻星
/ O, P6 A3 `1 |# E* ^tvb now,tvbnow,bttvb日Kelly最愛和味柚子tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 k: J3 k' X2 g9 o% I
       
6 w# O. ^. V. H7 B■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
' {. k* _0 ?, T5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; Z( U3 ~* v; D5 S3 Q% I# t
美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
/ M, G7 Z% ^6 [; \& Y公仔箱論壇公仔箱論壇! R9 p% \5 j5 H6 U
美心
' I/ P! i' Q  v8 ?) etvb now,tvbnow,bttvb       
& K+ Z3 A0 b  w, Xtvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮日本柚子 2個$38
) g8 ]4 t9 q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m- C+ T. v6 G: L$ j" j. B青森蘋果餡中餡
5 w1 u( y' B; @- b- W6 J# u2 J公仔箱論壇  V+ z2 c& F1 t$ X' P
■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
7 o! F4 f4 _; G9 ], ?8 V/ ^7 @& ?' T公仔箱論壇
: ?! a  B  Y; n; vtvb now,tvbnow,bttvb東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
0 i+ I3 O' e5 I0 L, atvb now,tvbnow,bttvb
; s' c6 E0 h, F; J! Itvb now,tvbnow,bttvb東海堂tvb now,tvbnow,bttvb+ ~( y. k) d7 b' X' ~5 V2 z
5.39.217.77:8898  O6 A) R( e3 l% ^) l1 [
每日鮮製健康海藻
# j& j- `9 B  h7 {4 k% G        : D  F; s: ]  H& `3 W
■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168公仔箱論壇+ P) ~$ e! v% N* P* F8 [: z

- N3 k4 I( i  i( [6 T( x4 t公仔箱論壇龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
+ G6 q8 D6 R  ?$ o. z& m9 v9 K0 C公仔箱論壇
  Y7 k9 O; j' E: ]2 E6 q5.39.217.77:8898
$ j7 V+ {+ q8 ]: y% `# f5 k: C' ]# ^# r* u

---

作者: astley88    時間: 2009-9-24 11:23 AM

wah... look so delicious

---

作者: eugen    時間: 2009-11-24 11:32 PM

我家今年中秋节就是买这个燕窝月饼~~ 新加坡买要好几十块新币~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0