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標題: [中式食譜] 炒蘆荀 [打印本頁]

作者: 甄華    時間: 2009-9-24 04:19 AM     標題: 炒蘆荀

炒蘆荀
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* u  B/ k, |" Y
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材料  INGREDIENT
3 B" P9 [3 p6 I9 k) J4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g5 ?: d, h. [tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍------------------- 300公克
" E: {+ w5 T; G3 S, x素洋火腿------------ 150公克 6 }! g4 t( E( A2 b1 Z

+ L) ~0 F5 t5 `$ e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* {' i& J% s, I& P
調味料  SAUCE  [: G2 E- Y; c. E3 f& h
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鹽---------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w3 Q5 W# T. u6 F
高湯--------------------- 1湯匙 0 u  b! ~( z( l1 ~
太白粉水------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇: u4 x7 Y; C" y( q5 q) i& {

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0 N3 N5 Q* J) t0 s& N$ @公仔箱論壇作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ I$ c* A8 \8 E5 F

& H0 g6 [9 `/ o+ W2 @8 |  E公仔箱論壇1. 蘆筍削去皮,切4公分長段,素洋火腿亦切段。
- `( ~( k3 h7 M  i6 k. z! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙,倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v  D! ?* h4 A9 |& D6 l& p; l

) v' B& C; [4 O* r; _- F4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 [$ S1 z1 k6 Z& Z
美食小技巧  TIPS 5.39.217.77:8898% J5 T% H% t" R
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種,白者:筍體雪白、尾端如稍出土,略帶暗色、微苦,綠者:筍體綠色,比白筍含有較豐富的維生素A,蘆筍易老化尾端鱗片張開,筍頭木質化,故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳,如短期內不吃,可先於鹽開水中川燙,撈起沖冷水,冷卻後再放冰箱保存。5.39.217.77:88986 Z! a4 ]% M/ Q4 Z9 j% y0 j5 Z

- U5 J  A3 Y: `: h; O) B公仔箱論壇市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍,含對人體非常重要的氨基酸,缺少它,身體馬上衰弱下來,故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-24 07:06 AM

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